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2012-05-15
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4/25當晚在Di Vino完成頭盤後,一行十數人又移師到Casa Lisboa享用主菜。這間葡式餐廳開張不久旋即好評如潮,也是吸引媽媽參加活動的主因之一;它與著名西班牙菜Ole屬同集團,而歷史上葡萄牙與西班牙原來也同屬一源,很有意思!是晚我們被安排就坐內廳,昏黃燈光下氣氛十分cozy迷人,確是三五知己聊天、喝酒、吃飯的好地方! 當晚又是先由大廚介紹活動中的兩款葡萄牙產葡萄酒,以及相對應的美食,包括:Casal Garcia Vinho Verde-這款由葡萄牙出產的白葡萄酒,酒色淺白剔透,淡酸的口味中透出陣陣水果香氣,輕盈清脫,很得媽媽歡心!與它相配的美食是Sardine Pate on Toasted Bread,兩者加起來消費是2個tokens (折約現金$50)。沙甸魚醬多士造型精緻,賣相可人,然而冷冷的沙甸魚醬其實有一點腥,味道遠不及另一款主菜。對了,preview當晚的多士多了一件,也是另一主菜豬柳炒蜆的材料製作出來的!另一款紅酒是Tinta da Anfora 2009,此紅酒強烈鮮明,口味粗獷不羈,對媽媽來講是沉重了點,生怕溝酒飲會醉的媽媽,試了一口就放下。媽媽與紅酒不
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