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2013-02-27
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早前，我見到 Openrice 新餐廳資料及食友 Supersupergirl 的食評，得知位於灣仔莊士敦道大有商場1 樓有間法式甜品店 <Nicole La Patissiere>！店主 Nicole Fung 為了學做法式甜品，遠赴法國跟甜品大師學藝；她務求把正宗法式甜點帶來香港！ 我們真有口福嘞！那天，為公事出了灣仔，順道走訪這間法式甜品店！ 走入店子，從櫃上的圖案及四周環境，充滿歐陸式的雅緻裝潢，彌漫法式情懷！ 我個人對巴黎鐵塔情有獨中！ 當然不忘影低巴黎鐵塔裝飾！原來這裡售賣的法式甜點、小食，用上法國食材製成，令人無法抗拒！ 全部都是自家製出品，誠意十足！ 還有，賣相精緻的法式甜品，真惹人垂涎！女店員有禮之餘，更熱情地不停給我試食這樣那樣！恰巧！我跟食友 MJQueen 也是同一日的下午幫襯！真是心有靈犀！ 在店子兜了一個圈，我打算買薰衣草曲奇！ 食友 MJQueen 卻在當晚銅鑼灣試食活動中，送上包裝精美的自選款式馬卡龍給我們！相當客氣！Genmai Cha 玄米茶餅 (試食)聖誕樹外型跟綠綠地色的餅身很 matching! 口味清新有點嚼感！薰衣草曲奇 $
早前，我見到 Openrice 新餐廳資料及食友 Supersupergirl 的食評，得知位於灣仔莊士敦道大有商場1 樓有間法式甜品店 <Nicole La Patissiere>！
店主 Nicole Fung 為了學做法式甜品，遠赴法國跟甜品大師學藝；她務求把正宗法式甜點帶來香港！ 我們真有口福嘞！那天，為公事出了灣仔，順道走訪這間法式甜品店！ 走入店子，從櫃上的圖案及四周環境，充滿歐陸式的雅緻裝潢，彌漫法式情懷！ 我個人對巴黎鐵塔情有獨中！ 當然不忘影低巴黎鐵塔裝飾！
原來這裡售賣的法式甜點、小食，用上法國食材製成，令人無法抗拒！ 全部都是自家製出品，誠意十足！ 還有，賣相精緻的法式甜品，真惹人垂涎！
女店員有禮之餘，更熱情地不停給我試食這樣那樣！恰巧！我跟食友 MJQueen 也是同一日的下午幫襯！真是心有靈犀！ 在店子兜了一個圈，我打算買薰衣草曲奇！ 食友 MJQueen 卻在當晚銅鑼灣試食活動中，送上包裝精美的自選款式馬卡龍給我們！相當客氣！
Genmai Cha 玄米茶餅 (試食)聖誕樹外型跟綠綠地色的餅身很 matching! 口味清新有點嚼感！
薰衣草曲奇 $40
在法國，薰衣草主要種植地為東南部的普羅旺斯！薰衣草是容易找到的食材！
坊間少有的薰衣草口味！曲奇散發牛油香！ 餅身鬆化！混合了淡紫色的薰衣草碎！添上一份幽香，輕帶薰衣草食味！ 表面有兩粒松子！香脆富嚼感！
多謝 MJQueen 送上的馬卡龍！檸檬馬卡龍
薄脆的外層包住飽滿的夾心！
檸檬的清新酸味較為突出！一點也不覺膩！
香橙馬卡龍
橙芳香滿載！甜度恰到好處！食完好滿足！
巧克力馬卡龍
不會死甜，帶點苦苦的味道，可可味濃郁！
Orangette 朱古力蜜餞橙條香橙皮配以黑朱古力，朱古力香醇幼滑，特別之處加入橙皮，雙重口感與層次！ 既帶出朱古力濃香之餘又不甜膩，橙皮有點煙韌，口味清新！ 香橙有助中和朱古力的甜膩，剛好取得平衡！ 兩者十分匹配！另外，條狀容易拿來食！是不錯的小食！
雖然，價錢是貴一點！但是水準與誠意搭夠，也有其價值！如果，店子可放置一張小圓桌就更完美！我可即席品嚐！女店員卻建議我在這裡買完甜品後，可走到對面的 <Pacific Coffee> 品嚐，循規蹈矩的我當然不敢啦！
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