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2017-04-29
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工作過後, 上班族找個地方喝杯酒, Happy Hour, 正頭正路. 如果想找個地方有酒喝之餘, 食物也有水準, 不妨留意Alzina Spanish Asador這個名字.一入店子, 就見到喝酒的地方, 而餐廳就在裡面. 開放式廚房, 就看見廚師團隊在泡製燒烤菜式.Classic Sangria $88 在這個環境, 不用多想, 喝杯Sangria吧. 吃西班牙, 喝Sangria, 是連上等號的. 混合了紅酒, 白蘭地, 君度酒, 橙汁, 以及梳打等等, 帶點甜味, 很易喝, 很好喝, 女孩子喝也沒有問題.White Sangria $88 CEO的是White Sangria, 以白酒代紅酒.Toasted Bread with Spanish Tomato, Garlic & Olive Oil 特式西班牙烤蕃茄麵包伴香蒜橄欖油 $45 先吃麵包, 這裡的, 是特式西班牙烤蕃茄麵包, 要自己動手, 把番茄, 蒜頭, 及橄欖油塗上. 麵包香口, 加上番茄的甜, 及蒜頭的香, 無得輸.Spanish Snails with Chef Recipe Secret Spicy Sau
一入店子, 就見到喝酒的地方, 而餐廳就在裡面. 開放式廚房, 就看見廚師團隊在泡製燒烤菜式.
Classic Sangria $88在這個環境, 不用多想, 喝杯Sangria吧. 吃西班牙, 喝Sangria, 是連上等號的. 混合了紅酒, 白蘭地, 君度酒, 橙汁, 以及梳打等等, 帶點甜味, 很易喝, 很好喝, 女孩子喝也沒有問題.
White Sangria $88CEO的是White Sangria, 以白酒代紅酒.
Toasted Bread with Spanish Tomato, Garlic & Olive Oil 特式西班牙烤蕃茄麵包伴香蒜橄欖油 $45先吃麵包, 這裡的, 是特式西班牙烤蕃茄麵包, 要自己動手, 把番茄, 蒜頭, 及橄欖油塗上. 麵包香口, 加上番茄的甜, 及蒜頭的香, 無得輸.
Spanish Snails with Chef Recipe Secret Spicy Sauce 西班牙田螺伴廚師特製辣醬 $88吃西班牙, 吃tapas是常識吧. 一面喝Sangria, 一面吃tapas, 一樂也. 由西班牙田螺伴廚師特製辣醬開始, 田螺固然入味, 但那廚師特製辣醬更是亮點, 用麵包蘸些辣醬, 美味由此起.
Our Bombeta (Deep Fried Mashed Potato) Filled with Wagyu Beef Cheek Ragout and Couple Sauce 脆炸和牛薯蓉球 $45說到辣, 這客脆炸和牛薯蓉球的辣度更強. 薯蓉球熱辣辣, 脆卜卜, 和牛餡料就很香辣, 很惹火的一客tapas.
Donosti Tortilla (Spanish Omelette Filled with Cod Fish, Peppers and Confit Onion) 西班牙銀鱈魚蛋餅 $68最後一客tapas, 是蛋餅, 煎得很香, 餡料有銀鱈魚, 胡椒及洋蔥, 微辣中顯個性.
The Green One Paella with Green Pepper, Mixed Herbs with Cod Fish and Clams 綠西班牙飯: 鱈魚蜆肉青椒伴香草飯 $168這個晚上之後, 小晴晴認識到, 飯是可以是綠色的. 對, 這客Green One Paella, 鱈魚蜆肉青椒伴香草飯, 飯粒吸收了香草及青椒的味道, 賣相跟味道也很綠. 而鱈魚大大塊, 肉嫩, 蜆肉亦很入味.
Charcoal Grilled Octopus Leg with Chimichurri Sauce 原隻八爪魚腿 $238終於有機會吃到燒烤菜式, 這客原隻八爪魚腿, 用炭燒, 特別有風味, 當然要配上那Chimichurri醬同吃, 帶香草的味道, 把食味提升了不少.
The Suckling Pig in Our Way 傳統西班牙式脆皮乳豬 $298另外一道主菜是傳統西班牙式脆皮乳豬, 皮脆, 肉嫩, 經典, 就是經典. 來吃西班牙菜, 怎少得此品.
Los Churros with Vanilla Ice Cream and Hot Chocolate Sauce 脆炸西班牙Churros 伴香草雪榚及朱古力醬 $52Churros, 是常見的西班牙甜品, 但很怕那些油油的出品. 這裡的, 外脆內軟, 毫不油膩, 點些朱古力醬一同吃, 或者跟一口雲尼拿雪榚, 也很匹配.
在Alzina Spanish Asador喝杯酒, 吃些下酒菜, 就是愉快的晚上.
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