喬居酒屋

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喬居酒屋是一家位處太子橫街窄巷的日式串燒小店，因為坐位有限，訂坐較佳。每張枱都放上白粟米及醃蘿蔔前菜，生白粟米非常鮮甜。 汁燒雞肉蔥串 燒過的大蔥比雞肉更加吸引，大蔥不單不會辛辣，而且味道甜甜的，嫩滑的雞肉當然也好吃。黑毛豚肉五花腩五花腩燒過後亳不油膩，肉味非常香濃。鹽燒雞肉串與汁燒雞肉蔥串分別不大，可以二選其一。蒜香牛肉蔥卷 牛肉捲上鮮嫩香蔥，入口爆汁，配搭上本身就是絕配。 蘋果豬肉卷 豬肉多是捲上荔枝，原來蘋果亦是不錯選擇，清甜爽脆與豬肉很配。 手羽先 雞翼簡單以鹽燒，外皮香脆，內裡肉質嫩滑。 燒飯團 燒飯團細心切半，飯粒脆口，但又不會太過熱氣，對有米飯落肚才滿足的，應該合意。 牛油燒粟米 牛油燒粟米沒有不好吃的理由，粟米本身已清甜美味，再加上牛油更加香甜吸引。迷你魚湯稻庭烏冬 稻庭烏冬滑溜，魚湯奶白濃郁。黑糖燒菠蘿 菠蘿本身就鮮甜多汁，燒過後外皮略乾，內裡更為爆汁，黑糖別具帶煙燻甜味。