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4-min walk from Exit A, Prince Edward MTR Station; 泰聚旁後巷入
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Telephone
67738339
Introduction
It's like an izakaya in a Japanese alleyway. You can taste a lot of skewers and grilled items of different kinds of meats and seafood, which is suitable for friends gathering.
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Opening Hours
Today
17:00 - 00:00
Mon
Closed
Tue - Sun
17:00 - 00:00
Above information is for reference only. Please check details with the restaurant.
About Reward Scheme
居酒屋，小編以前就同大家介紹過好幾間，而今次小編就帶大家黎到旺角，同大家介紹一間位於小巷入面主打串燒既隱世居酒屋 一 喬 居酒屋 @kyou_izakaya喬居酒屋位於旺角花墟一帶小巷入面，小店吾大，大約就只有十個位左右，鋪外有一排日式燈籠，相當好認。以小編個人而言，一間居酒屋，除左食物質素，氣氛亦佔一定分數。喬 居酒屋雖然鋪面吾大，但確切地做到「居酒屋」該有既氣氛。主廚、老闆、老闆娘都非常親切，除左細心同食客講解食物之外，同食客之間亦有講有笑。喬 居酒屋主打串燒，而串燒同てんぷら類同，亦相當考師傅既功力，而喬 居酒屋既主廚 Sang師傅從事日式串燒有30年之久，先後曾於香港五星酒店任職，於澳門知名酒店出任總廚，其後更於米芝蓮星級食府與名廚共事，可見其功力之深厚。串焼き：🌟牛舌心 $68肉味濃之餘帶有咬口🤤👍🏻🌟蒜香牛肉蒽卷 $78牛汁充滿肉汁同油香，搭配埋蒽蒜香氣，好出色🤤👍🏻👍🏻🌟波子提豬肉卷 $48豬肉鹹香，搭配清甜爽脆既波子提🤤👍🏻🌟免治雞肉棒配日本初生蛋 $42免治雞肉燒好後掃上秘制燒汁，裡面充滿肉汁，搭配埋蛋漿一齊食，口感更嫩滑🤤👍🏻👍🏻🌟明太子飯糰 $48飯糰燒得焦香，帶有炭香味，搭配鹹香既明太子🤤👍🏻からあげ ：🌟芝麻雞翼 $48雞翼外皮炸得金黃，內裡肉質嫩滑，充滿芝麻香🤤👍🏻👍🏻🌟日式炸雞 $68外皮酥脆，內裡嫩滑，咬落去仍然充滿肉汁🤤👍🏻👍🏻🌟魷魚一夜干 $98魷魚口感脆爽，搭配調料鹹鹹香香🤤👍🏻👍🏻🌟京都炸豆腐 $48豆腐炸得外酥內嫩，搭配秘制日式醬汁🤤👍🏻👍🏻煮る：🌟關東煮湯底非常濃厚既昆布味🤤👍🏻📍喬居酒屋地址 ：花園街239號嘉慶苑地下C號舖#旺角 #喬居酒屋 #居酒屋 #串燒 #牛舌心 #關東煮 #留港消費 #支持小店 #隱世小店 #覓食旺角 #食在旺角 #日式炸雞 #芝麻雞翼 #為食關注組 #旺角食乜好 #京都炸豆腐 #明太子飯糰 #魷魚一夜干 #香港美食地圖 #波子提豬肉卷 #蒜香牛肉蒽卷 #九十後行到邊食到邊 #HKIG #HKIGER #HONGKONGFOODIE
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自從今年年頭「隱町」搬走後，很快便看見這間餐廳開業；原來店內除了招牌外，其它看似沒有什麼大改動，難怪可以這麼快便再開業。😬新餐廳同樣以串燒為賣點，食物種類也和舊店相差不遠，如不細看，還以為是同一間；因地方狹窄，怕一次叫太多會放不下，所以決定分段叫菜。🤔最後叫了13款食物及1杯啤酒，除了日式炸白蝦仔、燒鵝肝、汁燒腦天、免治雞肉棒外，其它食物水準平平，部分更是燒得太乾或帶燶味，有點令人失望。😨看食評還見有很多人讚，實在有點不明。😵💫#日式炸白蝦仔 #日本高濃度番茄#燒鵝肝 #雞胸脆骨 #雞皮#手羽先 #汁燒腦天 #三得利#免治雞肉棒配日本初生蛋#燒飯團 #燻煙五花腩#沖繩慢煮豬手#吉列廣島蠔 #日本燒南瓜#價錢唔平但水準平平#燒功普通#喬居酒屋地址: 太子花園街239號嘉慶苑地下C號舖電話: 67738339
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朋友極力推薦這間位於太子花園街的日式居酒屋，這間小店位置在小巷的入邊，門口充滿日式格局。 居酒屋坐位不多，跟日本的風格很類似，主打串燒，一座下來，廚師先給我們前菜，牛蒡牛小排，我們點了幾款來嚐嚐： 燒鵝肝 @$88 -口感滑嫩，入口即化，帶有濃郁的香氣。它的味道通常會有一種豐富的奶油味和微妙的甜味，搭配適當的調味料，提升整體的風味。搭配蘋果料可以平衡鵝肝的油膩感，增添清新的口感。鵝肝是我至喜愛的食物之一😊 免治雞肉棒配日本初生雞蛋 @$42 - 免治雞肉棒的肉質鮮嫩，經煎烤後外皮微脆，內裡保持多汁。雞肉本身的鮮味，搭配的雞蛋提供了豐富的奶香和綿密的口感，兩者結合相得益彰，形成了一種和諧的風味。 士多啤梨豬肉卷@$48 – 這是一道創意十足的菜式，將豬肉的鮮嫩與士多啤梨的清甜完美結合。豬肉肉質鮮嫩，口感豐滿；士多啤梨則為整道菜增添了一抹清新和果香，形成了甜中帶鹹的獨特風味。每一口都能感受到豬肉的香氣與士多啤梨的果汁交融，讓人驚喜。 日本高濃度番茄 @$58 – 我自己十分喜愛食番茄, 這個濃厚的蕃茄汁, 十分Juicy. 日本燒蕃薯 @$28 - 經過烘烤後的番薯，外皮略微焦脆，內部則柔軟綿密，散發出自然的甜香。其獨特的甘甜味道，讓人忍不住一口接一口。 蟹籽沙律 @68 – 居酒屋用的是最貴價的黃金蟹籽, 比一般橙色的蟹籽彈牙, 咬落爽趣, 帶有鮮甜味道, 師傅跟我們說青瓜用鹽醃過, 配上沙律醬及超多的蟹柳, 很清新的味道! 居酒屋雖是小店經營, 但絕對有大廚的水準, 下次去旺角多了一個好選擇。
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去到太子，畀我哋搵到一間隱世嘅居酒屋🏮佢座落喺小巷之中，細細間但係佈置好有特色，坐得都算舒服！😌一踏入舖頭就聞到好香嘅串燒香味，令人垂涎欲滴。🤤食串燒之前先有漬物間場🥒1️⃣ 手羽先（$76兩隻）🍗雞翼燒得好香脆，外皮唔會太油，但又有好充足嘅鹽燒香味。2️⃣ 雞心（$32）❤️雞心易入口，好滑溜。3️⃣ 雞腎（$32）🍢呢款雞腎真係超好食！內臟味唔算太重，但就做到入口即溶，而且燒得好香。4️⃣ 雞胸脆骨（$32）🍖每次食串燒都必食嘅一款菜式，因為脆骨可以帶嚟好唔同嘅口感，食落好爽。作為間場嘅串燒非常稱職。5️⃣ 雞肝（$32）🥩雞肝好大快，燒得好透。鍾意食內臟嘅朋友一定好like！6️⃣ 黑毛豚肉五花腩（$42）🐷呢款黑毛豚肉，油脂感比較重，啱曬鍾意食腩位嘅我。7️⃣ 伊比利亞橡果豬肉 （$48）🌰🐖呢款我更鍾意食！呢款豬仔係食橡果大，外皮香脆，而內裡係有甜甜嘅果味，好特別！8️⃣ 慢煮五花腩（$128）🥓呢款真係色香味俱全，望住師傅成塊五花腩咁燒，真係好治癒！呢款真係超級抵食，豬肋條切開有好多塊，每塊都有肥又瘦，口感好正。再加埋柚子醬，加咗啲鹹味，更加惹味。9️⃣ 汁燒腦天（$88）🐟呢款勁特別，係吞拿魚頭上兩塊肉。喺第二度真係未見過！外脆內軟，外面燒得好香，燒汁好濃重，而入面就好似食緊刺身吞拿魚咁，好有魚香。🔟 燻煙芝士（$38）🧀呢款係想像唔到咁好食！芝士燒過後，味道更加濃。再加埋煙燻，有種smoky嘅味道，真係冇得彈。1️⃣1️⃣ 牛柳粒（$58）🥩呢個價錢食牛柳粒十分抵食。燒得適中，唔會太難咬，畀個讚。👍1️⃣2️⃣ 牛舌心（$68）👅牛舌心係我好鍾意食嘅串燒。呢款都好大塊，咬落牛味好重。呢間餐廳雖然鋪細細，但係食物款式真係又多又特別。好推介大家嚟試下！💯🥢
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好少喺太子覓食，但係呢間居酒屋真係值得推介，價錢唔算好貴，但食物質素有驚喜。**美國牛小排** 4.6/5⭐️ 美國牛小排真係一試難忘！肉質鮮嫩多汁，燒至剛剛好，油脂分布均勻，每一口都充滿牛肉嘅香氣同滿足感。配埋少少鹽同胡椒，更加突顯出牛肉嘅鮮甜，絕對係一個必點之選！😋**牛舌心** 4.4/5⭐️ 牛舌心嘅質感真係一流，燒到微焦，入口彈牙，口感非常獨特。每一口都帶有濃郁嘅牛味，再加少少檸檬汁，增添咗啲清新嘅感覺，食完真係回味無窮。**蘋果豬肉卷** 4.2/5⭐️ 蘋果豬肉卷呢個組合幾有創意，豬肉鮮嫩，蘋果帶有微酸同甜味，兩者配埋一齊食落真係意想不到嘅和諧。雖然唔係最出色，但都係一個唔錯嘅選擇，值得一試。**慢煮鵝肝（4件）** 4.8/5⭐️ 慢煮鵝肝簡直係奢華享受！鵝肝綿密順滑，入口即溶，仲帶有濃郁嘅鮮味。每一件都精心製作，配埋少少鹽花，將鵝肝嘅風味提升到極致，食完一件就想再食多一件！🤤**手羽先** 4.3/5⭐️ 手羽先外皮燒得香脆，內裡肉質鮮嫩多汁，一啲都唔油膩。食落有淡淡嘅燒烤香味，配埋少少胡椒粉，真係好惹味。呢個係一個好適合同朋友分享嘅小食。**蒜香燒茄子** 4.0/5⭐️ 蒜香燒茄子係一個唔錯嘅蔬菜選擇，茄子燒得軟綿綿，加埋蒜蓉同醬汁，非常惹味。不過對於唔鍾意茄子嘅人嚟講，可能會覺得味道偏重，但茄子愛好者應該會鍾意。**日本青椒仔** 3.8/5⭐️ 日本青椒仔燒到有少少焦香，口感脆甜，帶有一點微苦。呢個菜雖然唔係好特別，但作為一個清新嘅配菜，幾適合用嚟平衡其他較重口味嘅肉類。**唐揚雞軟骨** 4.5/5⭐️ 唐揚雞軟骨炸得非常香脆，一啲都唔油膩，入口非常滿足。雞軟骨嘅口感脆口有彈性，配埋少少檸檬汁，增添咗清新嘅感覺，真係一個好好嘅小食，食完仲想再嚟多一份！👍**慢煮五花腩（150g）** 4.7/5⭐️ 慢煮五花腩真係肥美得嚟又唔膩！五花腩肉質嫩滑，脂肪部分入口即溶，燒到外皮微微焦脆，內裡保持嫩滑多汁，真係一個極之滿足嘅享受，完全係我哋嘅心頭好！😋**燒飯團** 4.1/5⭐️ 燒飯團外層燒到微焦，帶有陣陣香氣，內裡飯粒軟熟，口感豐富。雖然佢唔係最華麗嘅菜式，但係作為一個飽肚又簡單嘅選擇，絕對係唔錯嘅。**免治雞肉棒配日本蛋** 4.3/5⭐️ 免治雞肉棒配日本蛋最classic，好彩都冇令我失望，雞肉棒燒到外層香脆，內裡嫩滑多汁，配埋嗰隻滑溜溜嘅溫泉蛋，將雞肉棒嘅味道完全提升咗一個層次，唔錯！😊**嗚海純米吟釀 720mL** 4.5/5⭐️ 嗚海純米吟釀，口感清爽，帶有淡淡嘅米香味，酒精度適中，唔會太烈，非常易入口。配埋我哋嘅燒物真係一個絕配，飲落非常舒服，真係一個值得推薦嘅選擇。🍶
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