川火堂

Open Now

Now Closed

認識我的朋友都知我食得辣，雖未到無辣不歡的境界，但如果有得揀，一定揀食辣！今晚跟辣友前來食呢間川菜，特意挑戰其辣到噴火的招牌菜。紅袍辣子雞 $138其實見到勁多全紅色的乾辣椒，心裡都有少少淆底，不過入口一試仍可以，辣度自己接受到。辣子雞炸得香脆可口，連碎骨都脆得可以食入肚，加上以紅椒、花椒、花生、芝麻作配料，充滿麻辣香味。鐵板魷魚鬚 $128鐵板溫度非常足，熱氣騰騰，魷魚香氣隨熱氣飄送。魷魚鬚好彈牙惹味，還有好多洋蔥可夾住一齊食，吃起來都幾爽口。農家小炒肉 $98有海量的青椒連同豬肉片一齊爆香炒，青椒並不辣，豬肉片應該是先醃製再炒香，好入味。熊貓冰粉 $32這杯絕對是打卡之作，皆因有可愛的熊貓棉花糖。四川冰粉口感冰涼爽滑，加上花生碎及葡萄乾，都幾好食。此店位置近銅鑼灣鵝頸橋附近，鬧市中心地帶來說，菜式價錢並不貴，嗜辣者可前來嘗嘗。