抹茶館 (Closed)

近日影咗一些相片，現在等相片沖曬，不過都要等多一小時，又不想在商場四周逛街，友人提議去「抺茶館」飲杯野。我兩人都選擇了傳統抺茶($19)，等了一會兒，店員把兩份抺茶放上枱，雖然已經給我一張沖泡抺茶的卡紙，但她也主動告訴怎樣沖泡抺茶!先將倒出熱水，大約是杯的1/3，用掃打成M字的方向把抺茶攪拌至完全溶化，之後再加滿熱水就可以飲用。抺茶旁邊有兩粒白玉，口感煙韌而香甜，正好配抺茶一齊享用，抺茶味道都好清香，味道有少許的天然苦澀，好清新又濃郁，一邊嘆茶，一邊與友人傾下計都是一個不錯的地方。