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2013-06-15
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嘉頓烘焙中心的地下的大堂，有一個像展覽廳的空間，原來這一個叫做嘉頓會，是一個小小的 club house，也是一個小小的展覽館，更好的是，可以讓遊人隨便參觀，表明來意後，永遠都非常緊張的保安員會指示您推門直進，而第一個 area 就是一個小小的產品展示廳。通過了弧形的一個展廳，就是這 club house 的 part 2，而這一個弧形展廳就展示了不同的麵包製成品。Club house 的 part 2，就的確是一個可以讓人消遣的地方，當中也有一個嘉頓咖啡廳，說是一定要入會才能享用。這一天來，辦了會員證，隔一週來，享用這一個 club house 的食物出品。這是一個位於展廳中的 cafe，人流不多，能在繁囂的深水埗找到這一個寧靜的地方，可真是一個城市中的綠州。面對著車水馬龍的大埔道/青山道/欽州街/元州街交匯處，看得見車而聽不到聲音，這一種都市閒情，不容易找到。窗邊有雅座，有沙發有茶几有大玻璃，坐在這一角嘆咖啡，會有一種說不出的悠閒感。可是，我選擇了坐在內堂，因為我覺得吃東西要是直立的坐著才舒服。桌旁邊的一個大燈箱，原來是一個笑臉吃下一片蔥油餅。這一個蔥油餅，馳名海外，連英國的大型超
通過了弧形的一個展廳，就是這 club house 的 part 2，而這一個弧形展廳就展示了不同的麵包製成品。
Club house 的 part 2，就的確是一個可以讓人消遣的地方，當中也有一個嘉頓咖啡廳，說是一定要入會才能享用。這一天來，辦了會員證，隔一週來，享用這一個 club house 的食物出品。
這是一個位於展廳中的 cafe，人流不多，能在繁囂的深水埗找到這一個寧靜的地方，可真是一個城市中的綠州。面對著車水馬龍的大埔道/青山道/欽州街/元州街交匯處，看得見車而聽不到聲音，這一種都市閒情，不容易找到。窗邊有雅座，有沙發有茶几有大玻璃，坐在這一角嘆咖啡，會有一種說不出的悠閒感。
可是，我選擇了坐在內堂，因為我覺得吃東西要是直立的坐著才舒服。桌旁邊的一個大燈箱，原來是一個笑臉吃下一片蔥油餅。這一個蔥油餅，馳名海外，連英國的大型超市如 Tesco，ASDA 等都有售。原來嘉頓的影響力，已經不只是地區性。
小小的一個 counter，就是售賣飲品、食品的小食亭。她們是店員也是導賞員，有一些是舉家來參觀的，她們也很認真的為訪客講解，也叮囑小朋友不要亂走。
小食亭，也是收銀處，亦是登記做會員的地方。在這一個小小的 Kiosk 旁邊，有一個玻璃窗，這玻璃窗背後，就是嘉頓的烘焙展示廚房，而我是日食用的迷你 Pasty，也就由員工入去廚房取批後再焗熱而成，也就是證明這是十足十的自家製 Pasty。
一個是甜的迷你藍莓丹麥酥 (圖左)，一個是咸的迷你蘑菇雞酥 (圖右)。皮果然有點甜，有點牛油香，甜上加甜的藍莓，酥香的一層後是甜甜的果容，這些一口酥，熱熱地食，更是香口。肉葷的迷你蘑菇雞酥，也是以酥香的皮來吸引大家，焗過的蘑菇，散發出一種特別的香味，配合了帶有牛油香的酥皮更令此香味升華，蘑菇同雞肉也是一個絕對的組合，兩者融合在一起，有咸味的酥香而味不濃，就是這一個味道。
這兒提供的是意式的咖啡。用意式的咖啡機打到起泡，味道比較濃。可是，同樓上餐廳一樣，味道未夠細緻，也就是普通的一杯咖啡。
這一個嘉頓烘焙中心，富有歷史性的，在美食的帶動下，了解一下嘉頓公司的歷史，了解一下陪著我們成長的產品。也可以給小朋友看看，了解一下麵包同餅乾的故事。聽麵包說故事，就是嘉頓烘焙中心帶給我們的訊息。
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