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2013-11-03
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4年前，同事K首次帶小妹光顧豪華咖啡茶廳，豬扒煎蛋麵 $16，真係估唔到咁平﹗四年後，百物騰飛，豬扒煎蛋麵加左$4，但$20一碗仍較同區為低。全部食物、飲品、三文治、多士、即食麵等都是散叫的，菜單很簡單，憑著這些菜式也能於灣仔區屹立多年，且能繼續擴張，真不簡單﹗小妹估計間舖係自家的，否則，一早被業主獅子開大口趕走了﹗所有食物均是即叫即煮，因此，即使是平平無奇的廉價福麵，也淥得剛好，不會過硬過腍；煎蛋也煎到六七成熟，蛋黃仍未完全凝結，熱騰騰的起鍋，煞是好吃；再送兩條菜。豬扒是另上的，份量頗多，醃得夠入味，煎得夠香口，淋上淡味黑椒醬汁，味道不錯﹗叫了一份咖央烘底多士$7與老爹share，包上塗上一層咖央醬和牛油，賣相不錯﹗可惜，一咬，多士不夠香脆，要費勁嘴嚼，略為失望也。老爹要了雪菜豬扒麵$20，另加熱咖啡$12。
全部食物、飲品、三文治、多士、即食麵等都是散叫的，菜單很簡單，憑著這些菜式也能於灣仔區屹立多年，且能繼續擴張，真不簡單﹗小妹估計間舖係自家的，否則，一早被業主獅子開大口趕走了﹗
所有食物均是即叫即煮，因此，即使是平平無奇的廉價福麵，也淥得剛好，不會過硬過腍；煎蛋也煎到六七成熟，蛋黃仍未完全凝結，熱騰騰的起鍋，煞是好吃；再送兩條菜。
豬扒是另上的，份量頗多，醃得夠入味，煎得夠香口，淋上淡味黑椒醬汁，味道不錯﹗
叫了一份咖央烘底多士$7與老爹share，包上塗上一層咖央醬和牛油，賣相不錯﹗可惜，一咬，多士不夠香脆，要費勁嘴嚼，略為失望也。
老爹要了雪菜豬扒麵$20，另加熱咖啡$12。
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