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2018-02-18
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擂沙:湯咖哩固名思義質感較稀身,多以蔬菜熬製湯汁並加入咖喱。自從在北海道吃過一次湯咖哩就愛上後,今次在香港終於再次遇上!雞脾湯咖哩餐 ($108):這家咖哩應該以蕃茄蘿蔔為主調,不太鹹又帶著微微蔬菜酸甜,香料如迷迭香、百里香味道亦頗為突岀,送日本飯好開胃,而且完全不辣,喜歡此店用上只帶辛辣香氣的唐辛子!不過南瓜和茄子口感略嫌油膩,可以做得更清爽。套餐包括前菜及飲品,南瓜沙拉足料,沙沙的甜南瓜伴入少許碎蛋;熱蘋果茶帶有啖啖青蘋果香,不錯喝。
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