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2023-05-03
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套餐二人起，同屋企人慶祝生日就試左$720/位嘅Steak Omakase • Selected Cuts～ 豐富高質食材，相當高CP值。韓式前菜有五款，泡菜，辣芥菜，麻油芽菜，魚乾，筍漬，全部都可以無限加添。🥗季節沙律鮮嫩新鮮又翠綠嘅蔬菜，稍稍用甜醋作dressing已經好好食。🦐醬油盛合有醬油帶子及醬油大蝦，帶子鮮甜醬油味濃郁，而醬油大蝦勁多蝦膏，啖啖肉勁正，而且肉質彈牙又入味。🥩Selected Cut有牛小排，豬梅肉，五花腩，肉眼。店員同我哋講解介紹後，會因應我哋嘅喜好專門為我哋燒肉，真係非常之貼心，尤其係我呢啲「無飯主婦」一個錯手燒燶左塊靚牛扒就唔好啦🫣。牛小排，肉眼都係店內熟成的。熟成牛小排牛肉味更濃郁，加上雪花分布平均，脂肪同肉比例均勻，食落非常有口感，燒完仍然Juicy! 熟成肉眼肉味香濃，肉質柔軟，medium 食到外焦香，內軟juicy多汁！另外五花腩看似好肥膩，但燒好後豬肉香口，夾雜着軟骨部份，非常有口感，配上生菜，紫蘇葉，大醬一齊食，好似飛左去韓國食咁。最後嘅豬梅肉，肥瘦均勻，肉質稔滑，燒烤後焦香又彈牙，每一件都燒得恰到好處。🐙八爪魚飯傳統石鍋飯，配上鮮甜八爪魚
韓式前菜有五款，泡菜，辣芥菜，麻油芽菜，魚乾，筍漬，全部都可以無限加添。
韓式前菜
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🥗季節沙律
鮮嫩新鮮又翠綠嘅蔬菜，稍稍用甜醋作dressing已經好好食。
🦐醬油盛合
有醬油帶子及醬油大蝦，帶子鮮甜醬油味濃郁，而醬油大蝦勁多蝦膏，啖啖肉勁正，而且肉質彈牙又入味。
醬油盛合
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🥩Selected Cut有牛小排，豬梅肉，五花腩，肉眼。店員同我哋講解介紹後，會因應我哋嘅喜好專門為我哋燒肉，真係非常之貼心，尤其係我呢啲「無飯主婦」一個錯手燒燶左塊靚牛扒就唔好啦🫣。
牛小排
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牛小排，肉眼都係店內熟成的。熟成牛小排牛肉味更濃郁，加上雪花分布平均，脂肪同肉比例均勻，食落非常有口感，燒完仍然Juicy! 熟成肉眼肉味香濃，肉質柔軟，medium 食到外焦香，內軟juicy多汁！
肉眼
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另外五花腩看似好肥膩，但燒好後豬肉香口，夾雜着軟骨部份，非常有口感，配上生菜，紫蘇葉，大醬一齊食，好似飛左去韓國食咁。
最後嘅豬梅肉，肥瘦均勻，肉質稔滑，燒烤後焦香又彈牙，每一件都燒得恰到好處。
豬梅肉
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豬梅肉
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🐙八爪魚飯
傳統石鍋飯，配上鮮甜八爪魚，店員同樣為我哋介紹完，就會加入韓式辣醬攪拌再分碗。辣醬唔會太辣，少少鹹辣幫助提鮮，石鍋飯偶爾咬到飯焦非常香口。
八爪魚飯
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🍰甜品
是日甜品係提拉米蘇蛋糕，非常冰凍，有點像雪糕蛋糕，但非常香滑。
甜品
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🥂韓國柚子香酒
柚子味清香唔會係藥水化學味，入口非常清新，而且只有八度酒精所以易入口好飲。
韓國柚子香酒
$400
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Selected Cut有牛小排，豬梅肉，五花腩，肉眼
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