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2019-11-09
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呢排成日流連尖沙咀,只因為尖沙咀開左K11 Musea內藏好多寶物~去左好多次但啲餐廳都試唔勻咁,咩國家嘅菜都有,當然唔少得日本拉麵啦!今次去到呢間日本東京嘅過江龍,仲係米芝蓮推介嚟~睇到餐牌最欣賞係佢地有齊沾麵同埋拉麵嘅選擇,咁就兩款嘅愛好者都可以嚟到享用啦!我鍾意沾麵所以就點左佢地熱門嘅豚鴨沾麵,湯麵分開~麵嘅部分特別q彈有嚼勁,湯嘅部分濃而不膩,蘸完之後都好掛湯!叉燒都好大片,特別鍾意佢肥瘦均稱,另外湯入面仲有肉粒添。溏心蛋都唔可以少,中間流心效果同漬到個味道都剛剛好!朋友鍾意拉麵就點左多賀野醬油拉麵,湯底醬油味恰到好處外,對比之下就清爽一點~麵條較幼身亦吸左湯嘅精華!
睇到餐牌最欣賞係佢地有齊沾麵同埋拉麵嘅選擇,咁就兩款嘅愛好者都可以嚟到享用啦!
我鍾意沾麵所以就點左佢地熱門嘅豚鴨沾麵,湯麵分開~
豚鴨沾麵
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朋友鍾意拉麵就點左多賀野醬油拉麵,湯底醬油味恰到好處外,對比之下就清爽一點~麵條較幼身亦吸左湯嘅精華!
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