會所1號 維港皇宴

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今天來到尖東「會所1號」Club One 旗下的「維港皇宴」午膳。酒樓在2樓，同層有多個宴會廳，裝修得富麗堂皇，美侖美奐，維港美景一覽無遺，最適合做婚宴場地。餐牌上除了精美點心外，還有多款特色小菜可供選擇。“叉燒鱔”，酒樓推介菜式，賣相精緻，鱔片燒得香脆，配上叉燒醬，是叉燒與鱔片的混合體。入口既有叉燒的甜，又有鱔魚的香，非常有特色。“石鍋蒜片牛仔柳”，原鍋上，熱焫焫，香噴噴。牛仔柳腍軟可口，牛肉味濃，加上爆香蒜片，非常入味。“鹵水牛展”，牛展爽口彈牙，鹵水入味而不太鹹，味道剛好。“皇煎堆仔”，用鑊仔上枱，芝麻外皮特別香脆，裏面是香滑奶皇，真正外脆內軟，一啖咬下去，雙重口感。“蠔皇叉燒包”，叉燒肥瘦適中，味道也不錯。“潮州蒸粉果”，爽滑外皮，包住花生、肉粒等餡料，脆爽可口。一邊享用美食，一邊欣賞維港美景，真是愜意。