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2016-05-30
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前些日子, 每逢坐電車由中環東行, 途經灣仔時, 必見利東街在大做翻新工程, 工程完結後, 大感其極似外國的唐人街, 紅彤彤的. 今次與朋友茶相聚, 步入利東街後, 感覺更強呢!囍碟門面裝修頗別緻, 地面一層有點似酒吧, 樓上則似特色菜館. 店內環境闊落, 燈光昏暗, 枱與枱之間有足夠的空間, 適合一群群的朋友聚餐.松露芝士批Roti有蔥油餅的質感, 比較油, 但不是彼得包呢! 雖然不經油炸, 但因內在油份的含量頗多,邊位鬆化, 中央位置比較煙韌, 有點油膩的感覺, 然而餡料頗為香口, 忌廉黑松露野菌的味道就如進食意粉一樣的味道, 只是配上的是酥皮而已.蟹黃包 蟹黃包並非灌湯小籠包, 而是在脆口法包上塗上蟹膏及蟹肉, 再撒上紅椒, 加強清爽的感覺, 但味道薄得很. 法包脆身, 但溫度不足夠熱, 可當是冷盤一樣吃吧! 蟹膏, 蟹肉挺香濃, 不過入口帶一點腥,作前菜不錯, 一客三件略嫌份量較少.烤豆腐六小件, 香脆可口, 內餡極熱.Mango downfall (Mocktail)芒果味梳打, 內有鮮士多啤梨果肉, 清清甜甜, 不錯.
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蟹黃包
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烤豆腐
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Mango downfall (Mocktail)
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