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2017-08-28
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本身我對四川菜一般因怕辣。但友人喜歡,所以都冇所謂啦,就揀了位於灣仔廈門道的渝川菜館來試一試。我們兩人可點兩個涼菜,三個熱菜,承惠$265/人。怕辣者可點不辣的菜。當然我們一場來到,就試辣的。點了夫妻肺片夫妻肺片加上芫荽作點綴,辣得來又惹味。川式過水牛肉望見咁多辣椒,睇見已覺辣,口嚐一啖,牛肉嬾滑,冇我想像中辣不能入口。不錯。沸騰水煮魚水煮魚又麻又辣,魚夠滑 ,我要一罐凍飲才可以解辣,才可以繼續食。香麻泉水雞,對於不嗜辣的我,都覺得這個不錯。
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