龍鳳呈祥火鍋雞煲

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這間餐廳的懷舊佈置非常注重細節，像帶客人穿過時光隧道進入了香港的七八十年代，一邊食雞煲打邊爐，一邊聽着當時的舊歌，甚有情調和氣氛，特別食得開心。*🏅招牌無骨鳳翼釀雞煲🏅龍鳳呈祥牛肉拼盤🏅龍鳳呈祥雜菜拼盤🏅蟹子蝦滑🏅即製回味五香肉丁餃🏅自家製陳年鹹檸七*用釀入了墨魚滑、西芹和紅蘿蔔的無骨雞翼來做雞煲，是第一次試，啖啖肉，加上雞煲本身麻辣又香甜的醬汁，以及大量的洋蔥和支竹，真是惹味得過份。*牛肉拼盤有手切牛肉、雪花肥牛、牛肉粒、牛舌片、牛柏葉和牛胸油眾多部位，質素高，好滋味。*雜菜拼盤用巨型搪瓷杯盛載，杯中塞滿蔬菜，份量十足。蔬菜新鮮，整齊企理，連白蘿蔔都切割成心形，感愛到餐廳的誠意。*蟹子蝦滑同樣新鮮，蝦滑中有切粒的蝦仁，增加口感和鮮味。*香港人都愛食「丁麵」，想不到原來「丁餃」同樣有風味，少少辣，好好食。*鹹檸七用紅色漱口膠杯，不但配合懷舊主題，還很過癮。初頭我還嫌冰多，但原來原粒陳年鹹檸檬十分夠味，冰塊溶解，飲到尾都有味。