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2017-10-27
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羅麥記是以懷舊作題的茶餐廳在V CITY商場十分搶眼裝潢令人彷彿回到八十年代的冰室先來主打的磚頭焗豬扒飯焗豬扒飯一直是舊式茶餐廳的名物這個焗豬扒飯賣相特別利用磚頭麵包作為盛器更有效鎖住飯的溫度豬扒肉質鮮嫩軟腍跟濃郁的茄醬是相當合襯配上炒飯底更是畫龍點睛不夠飽也能吃麵包吃飽是值得推薦的創意之作另點了磚頭焗白汁海鮮飯同樣以麵包作為盛器採用鮮蝦及青口等海鮮作為配料海鮮爽口白汁濃稠配上白飯食用大滿足追加一份麥sir乳鴿仔乳鴿應該是先鹵後炸皮脆肉嫩是這道菜的第一印象乳鴿自身散發出的肉香也令人垂涎簡單美味的食物喚起了某年某月用筷子吃意粉的回憶
在V CITY商場十分搶眼
裝潢令人彷彿回到八十年代的冰室
先來主打的磚頭焗豬扒飯
焗豬扒飯一直是舊式茶餐廳的名物
這個焗豬扒飯賣相特別
利用磚頭麵包作為盛器
更有效鎖住飯的溫度
豬扒肉質鮮嫩軟腍
跟濃郁的茄醬是相當合襯
配上炒飯底更是畫龍點睛
不夠飽也能吃麵包吃飽
是值得推薦的創意之作
另點了磚頭焗白汁海鮮飯
同樣以麵包作為盛器
採用鮮蝦及青口等海鮮作為配料
海鮮爽口白汁濃稠
配上白飯食用大滿足
追加一份麥sir乳鴿仔
乳鴿應該是先鹵後炸
皮脆肉嫩是這道菜的第一印象
乳鴿自身散發出的肉香也令人垂涎
簡單美味的食物
喚起了某年某月用筷子吃意粉的回憶
磚頭焗豬扒飯
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磚頭焗白汁海鮮飯
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麥sir乳鴿仔
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