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2022-06-22
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今日同朋友仔慶生，六月真係多朋友仔生日，所以諗住食好啲，就揀咗呢間食日本🇯🇵飛驒牛的餐廳，花心既我見餐牌上有不同部位的牛可以揀，又想試齊咁多個部位，後來俾我見到有個 C 餐，叫精選A5飛驒牛($1,180)，包咗十個部位，就試咗佢啦。點咗食返個餐之後，店員就送上麵鼓湯、漬物同茶碗蒸茶碗蒸 - 有淡淡蛋的清香，入口滑滑的再來就係2件炙燒赤身A5飛驒牛壽司，係外側後腿肉，入口超嫩滑，火炙後今牛香味更出2件炙燒霜降A5飛驒牛壽司，是下肩胛翼板肉，店員話是比較稀少部份，炙燒後帶出咗牛的香氣，點Wasabi一齊食，香而不膩，好味精選日本A5飛驒牛(8個部位，每個部位有2件)、西冷、肉眼芯、里脊肉、上後腰脊肉、臀骨肉、和尚頭、亀之子、友三角我特別喜歡的是友三角，友三角的油花分佈勻均，只要輕燒幾下，就經已脂香四溢，而且有咬口霜降西冷係我第2個我喜歡的部位 - 佢既雪花好多，而且富有牛肉味野菜醋物沙律 - 蔬菜很清新，可以醒醒胃飲品我點了🥢Orion Beer (380ml) ($52) 和 Premium Black 黑啤 (380ml) ($60)最後來個甜品：豆腐雪糕 及 紅豆雪糕作結。下次我
點咗食返個餐之後，店員就送上麵鼓湯、漬物同茶碗蒸
茶碗蒸 - 有淡淡蛋的清香，入口滑滑的
再來就係2件炙燒赤身A5飛驒牛壽司，係外側後腿肉，入口超嫩滑，火炙後今牛香味更出
2件炙燒霜降A5飛驒牛壽司，是下肩胛翼板肉，店員話是比較稀少部份，炙燒後帶出咗牛的香氣，點Wasabi一齊食，香而不膩，好味
精選日本A5飛驒牛(8個部位，每個部位有2件)、西冷、肉眼芯、里脊肉、上後腰脊肉、臀骨肉、和尚頭、亀之子、友三角
我特別喜歡的是友三角，友三角的油花分佈勻均，只要輕燒幾下，就經已脂香四溢，而且有咬口
霜降西冷係我第2個我喜歡的部位 - 佢既雪花好多，而且富有牛肉味
野菜醋物沙律 - 蔬菜很清新，可以醒醒胃
飲品我點了🥢Orion Beer (380ml) ($52) 和 Premium Black 黑啤 (380ml) ($60)
最後來個甜品：豆腐雪糕 及 紅豆雪糕作結。下次我掛住日本飛驒牛既時候會再來
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