三希樓 (荃灣廣場)

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昨天我造訪了一家新開的茶樓，裝潢雅致，牆上的畫作丶相片和書法營造出優雅的用餐氛圍。我們嚐了幾款點心，其中有三款真的令我印象深刻。首先是「剁椒鮮美的鯇魚頭」，鮮嫩多汁的魚肉與辣椒的結合，帶來了一種獨特的風味，辣到剛剛好 。其次是「酸辣四川涼粉」，清爽的口感中帶著微微的酸辣，青瓜絲及花生碎粒作合適的點綴，令人胃口大開。還有一款令人驚艷的「鮮蝦春卷」，鮮嫩的蝦肉裹在薄脆的春卷皮中，蝦肉完全佔滿春卷內層，口感絕佳。這些點心的品質和口味都非常出色，讓我非常滿意。下次我一定會再約上三五好友，一同品嚐這家茶樓的其他美食。