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2025-01-02
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丼飯是日本料理的一種。用大大的碗盛好飯，在上面覆蓋食材，俾人好豐盛好滿足的感覺，通常丼飯本身已經加入醬汁滲入飯中，吃起來味道更加升華，相信各年齡層都沒理由不喜愛吧！作為鍾情刺身鮮味的粉絲，大膽推介以下兩款菜式：特上海鮮丼$298前菜：油甘魚刺身+酸薑丼飯包含：海膽、紅鱈蟹、鮭魚子、赤蝦、鯡魚子、象拔蚌、螺肉、魷魚、金槍魚、金槍魚蓉橙黃色的海膽非常creamy，配合豐富的一系列刺身，再加上魚子的點綴，耀眼的金黃，未食已經眼球大滿足。當食到1/3時，還可以免費加飯和加入鯛魚高湯，變成鯛魚高湯漬飯，海鮮精華溶入湯中，帶來第二種美味。價錢比較進取，值不值就見人見智了。始終人哋係東京排名第一嘅海鮮丼餐廳。炙燒鰻魚丼$108鰻魚食得出是上乘材料，肉質比較實有口感但又不失軟綿嫩滑，味道比坊間一般的鰻魚濃郁。底層是厚切玉子燒，味道都好鮮好嫩滑，互相襯托。個人認為值回票價。另外，還可以加$18追加迷你沙律和茶碗蒸。茶碗蒸不止滑蛋咁簡單，還有肉和其他配料，以$18元來講，都值得考慮加。除非你胃口好細就吾好免強自己了。講下服務，會主動加茶，上菜又溫柔。整體環境好乾淨，整套裝潢都以日式為主題，彷彿置身於日本。
作為鍾情刺身鮮味的粉絲，大膽推介以下兩款菜式：
特上海鮮丼$298
前菜：油甘魚刺身+酸薑
丼飯包含：海膽、紅鱈蟹、鮭魚子、赤蝦、鯡魚子、象拔蚌、螺肉、魷魚、金槍魚、金槍魚蓉
橙黃色的海膽非常creamy，配合豐富的一系列刺身，再加上魚子的點綴，耀眼的金黃，未食已經眼球大滿足。
當食到1/3時，還可以免費加飯和加入鯛魚高湯，變成鯛魚高湯漬飯，海鮮精華溶入湯中，帶來第二種美味。
價錢比較進取，值不值就見人見智了。始終人哋係東京排名第一嘅海鮮丼餐廳。
炙燒鰻魚丼$108
鰻魚食得出是上乘材料，肉質比較實有口感但又不失軟綿嫩滑，味道比坊間一般的鰻魚濃郁。底層是厚切玉子燒，味道都好鮮好嫩滑，互相襯托。個人認為值回票價。
另外，還可以加$18追加迷你沙律和茶碗蒸。茶碗蒸不止滑蛋咁簡單，還有肉和其他配料，以$18元來講，都值得考慮加。除非你胃口好細就吾好免強自己了。
講下服務，會主動加茶，上菜又溫柔。
整體環境好乾淨，整套裝潢都以日式為主題，彷彿置身於日本。
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