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2022-10-09
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幾兄弟姊妹假日相約飯聚，疫情放緩難得相聚大家表示要吃精緻和有質素的！中式菜一定首選位於灣仔道這間*名門私房菜 * 大家都喜歡！上回吃過對品質有信心！ 先訂座，大家都對食物味道有一定的要求，選擇*名門私房菜*就是想吃他的招牌菜和經典創意菜式。所以預先訂了一些招牌菜和燉湯……我們六時多來到巳見廂房已坐有食客了。這裡有不少名貴菜式和馳名家鄉小菜，也有商務，皇牌，尊貴和經典……等。套餐組合供選擇豐儉由人。餐廳環境舒服雅緻。先出預先訂定的燉湯~蜜瓜響螺燉瘦肉鷄湯 /例滾熱辣！香噴噴的！連湯渣一起上……單看湯渣就知足料！芳香樸鼻！湯汁清純而濃郁火候十足，非常鮮甜清潤！冰鎮鮑魚 配 燒汁日式芥辣~瞄頭十足！ 隻隻大小均一，凉冰冰肉質幼嫩爽滑脆口！很入味淨食口感鮮而清新，再點燒汁芥未醬即時令味覺添上另一鮮濃的層次！大家吃得津津有味！以後這道菜一定要點！98元一隻 絕對超值！荔芋香酥鴨一隻 (預定)還在回味着鮑魚之際……香噴噴的……香酥鴨更令我們興奮不巳！霸氣十足的賣相！即時食指大動！熱辣辣！外層酥酥脆下有軟綿綿的芋蓉又香又滑夾着的鴨，肉質又鮮又嫩！這道可供十人享用的菜給我們幾位吃清光了！實在
先訂座，大家都對食物味道有一定的要求，選擇*名門私房菜*就是想吃他的招牌菜和經典創意菜式。
所以預先訂了一些招牌菜和燉湯……
我們六時多來到巳見廂房已坐有食客了。這裡有不少名貴菜式和馳名家鄉小菜，也有商務，皇牌，尊貴和經典……等。套餐組合供選擇豐儉由人。
餐廳環境舒服雅緻。
先出預先訂定的燉湯~蜜瓜響螺燉瘦肉鷄湯 /例
滾熱辣！香噴噴的！連湯渣一起上……
單看湯渣就知足料！
馳名爵士湯
$688
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冰鎮鮑魚 配 燒汁日式芥辣~瞄頭十足！ 隻隻大小均一，凉冰冰肉質幼嫩爽滑脆口！
冰鎮鮑魚配燒汁芥辣
$688
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大家吃得津津有味！以後這道菜一定要點！98元一隻 絕對超值！
荔芋香酥鴨一隻 (預定)還在回味着鮑魚之際……香噴噴的……香酥鴨更令我們興奮不巳！
霸氣十足的賣相！即時食指大動！
荔芋香酥鴨
$638
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這道可供十人享用的菜給我們幾位吃清光了！實在太出色！真是齒頰留香 ！
糯米炒糕蟹~(預訂)這個菜職員推介也是招牌菜之一，當然要點了！
超滾熱的瓦撐發出吱~吱的聲音……一陣陣的鮮香飄出，當蓋一打開！大家都……嘩！一聲！太興奮了！
先吃氣氛已經值回票價了！
糯米紗糕蟹
$888
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麵醬啫啫唐生菜又是滾熱的瓦撑！散發出麵醬的甜香！生菜清甜爽口。材料簡單的一道啫啫生菜就是炒得味道與別不同！
麵醬啫啫唐生菜
$148
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即磨即煮杏仁味香濃，蛋白口感滑滑。
蛋白杏仁茶
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甜度適中真材實料！
由第一度菜至杏仁茶，都 顯現了廚師的真章 ！真的回味！
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