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2023-07-20
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這樓上西餐廳前時曾來午膳，印象錯，位處高層可飽覽外面週邊遠景，今次再來晚餐，應可一睹迷人夜景👌選了:每樣試晚餐，頭盤到甜品共七道菜，可以盡嚐廚師手勢👏日本麵豉帶子薄片配鮮蝦肉，帶子刺身配熟大蝦球，上好冷盤😋松露煮日本年糕， 熱氣腾腾，年糕煙韌有嚼感，醬汁味道濃沃惹味😋焗連殼食法國田螺，廚師巧妙地把原有螺殼换上可食用仿螺殼脆餅，入口更有咬感😋西芹薯蓉蟹肉湯，用料足，入口绵滑甘香😋酸甜香草汁鮮鱸魚柳，煎熱魚塊皮脆肉嫩，沾上酸甜汁更入味😋燒羊鞍作主菜，五成熟鮮嫩可口，配菜用上芋蓉及羽衣甘藍😋甜品後便完结回味的每樣試晚餐👏
選了:每樣試晚餐，頭盤到甜品共七道菜，可以盡嚐廚師手勢👏
日本麵豉帶子薄片配鮮蝦肉，帶子刺身配熟大蝦球，上好冷盤😋
日本麵豉帶子薄片配鮮蝦肉
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松露煮日本年糕， 熱氣腾腾，年糕煙韌有嚼感，醬汁味道濃沃惹味😋
松露煮日本年糕
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焗連殼食法國田螺，廚師巧妙地把原有螺殼换上可食用仿螺殼脆餅，入口更有咬感😋
焗連殼食法國田螺
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西芹薯蓉蟹肉湯，用料足，入口绵滑甘香😋
西芹薯蓉蟹肉湯
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酸甜香草汁鮮鱸魚柳，煎熱魚塊皮脆肉嫩，沾上酸甜汁更入味😋
酸甜香草汁鮮鱸魚柳
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燒羊鞍作主菜，五成熟鮮嫩可口，配菜用上芋蓉及羽衣甘藍😋
燒羊鞍
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甜品後便完结回味的每樣試晚餐👏
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