翡翠拉麵小籠包 (Moved) New Location

輩翠係一間上海菜店專門店，當然少不了酸辣湯湯麵，酸辣湯用料充足，有肉絲，豬紅，蛋花，木耳，豆腐乾，筍絲等等，湯底似糊狀，入口豐富，每樣食材都係新鮮有咬口，加上有辣椒漸漸辣味透出，令依碗酸辣湯獨當一面，怪不得上海人咁鐘意食酸辣湯，冬天食尤其曖胃。最後個麵底平時食都可以，作為晚餐點都要有啲飯或麵落肚。但今次個麵有少少未熟透，還有少硬。依個有啲失望，但我還會再唻食酸辣湯，因為真係令我回味無窮。