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2016-12-04
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難得和父母一齊去街街,呀媽就一向好鍾意台灣和掃街文化,呀爸就紳士病發作唔多願係夜市邊行邊食,所以襯呢個機會和佢地一齊回憶台灣好味道呀媽由細到大鍾意麵食,所以一睇餐牌就睇中左佢的手工麵,點了雞排和排骨各一。首先,佢的湯底好濃、手工闊條麵好合我呀媽口味,麵略少,但是肉有兩層滿滿,食肉獸好滿足。原本驚排骨會瘦和薄,點知比雞排更有驚喜,排骨皮薄外脆內鬆有肉汁。其實個辣豬耳辣得好過癮,不過真係好辣,要呀爸呢d嗜辣的人先定得順,只是食開普通辣度的人就咪亂試啦!我要過水先食得到,食完仲要即飲水!呀爸叫嘢食睇樣既,佢見絲狀整成球狀咁幾靚~我自己本身鍾意食薯仔既,成個配搭幾得意的,脆著裡面係蝦膠,再入面係完隻蝦肉,我連蝦尾d殼都就咁吞埋。係略嫌計起黎1隻都幾貴。
呀媽由細到大鍾意麵食,所以一睇餐牌就睇中左佢的手工麵,點了雞排和排骨各一。首先,佢的湯底好濃、手工闊條麵好合我呀媽口味,麵略少,但是肉有兩層滿滿,食肉獸好滿足。原本驚排骨會瘦和薄,點知比雞排更有驚喜,排骨皮薄外脆內鬆有肉汁。
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