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2016-03-07
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最近行經旺角, 剛好 Lunch time, 朋友帶我到女人街內吃了個車仔麵, 味道和當年感覺返晒呢!!
這新派車仔麵店舖, 裝修、環境非常整潔, 坐位也不算舒適, 抽氣和泠氣的車仔麵當然唔少得.
一張點心紙有幾拾樣款式車仔麵餸菜, 真係樣樣都咁吸引, 原來美食當, 真的會有選擇困難! 最後我們各自選擇了不同餸菜, 稍後大家分享! 我選擇了自家制湯底 "胡椒豬骨湯", 另加蠔皇冬菇、豬紅、豬腸、辣味豬皮、蘿白, 米線. 湯底胡椒豬骨香味濃, 少許辣味(開胃湯底), 各式餸菜新鮮, 調味得宜.
朋友這碗選擇了自家制清湯底和不同餸菜, 咖哩魚蛋、牛柏葉、五香牛腩、牛肚 + 油麵...
在小食方面: 店長推介了我們 "麻辣牛肚" & 懷舊蝦多士", 麻辣牛肚非常爽口, 稔香軟彈, 加上了麻辣醬汁, 即時胃口大開!
懷舊蝦多士, 上層香煎一些白芝麻, 香氣十足, 金黃色下面是鮮甜蝦多士, 極度吸引, 香稔軟嫩, 啖啖當年風味, 現在確係難找回這味道和感覺 (加讚)
這新派車仔麵店舖, 裝修、環境非常整潔, 坐位也不算舒適, 抽氣和泠氣的車仔麵當然唔少得.
一張點心紙有幾拾樣款式車仔麵餸菜, 真係樣樣都咁吸引, 原來美食當, 真的會有選擇困難! 最後我們各自選擇了不同餸菜, 稍後大家分享!
我選擇了自家制湯底 "胡椒豬骨湯", 另加蠔皇冬菇、豬紅、豬腸、辣味豬皮、蘿白, 米線. 湯底胡椒豬骨香味濃, 少許辣味(開胃湯底), 各式餸菜新鮮, 調味得宜.
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麻辣牛肚
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懷舊蝦多士
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