太湖海鮮城 (Closed)

回想十多年前，位處山林道的"太湖"一直是我家的御用飯堂。逢一有甚麼喜慶或過時過節之時，都會拉大隊過來大吃一頓。事隔多年，兜兜轉轉之下，今夜又再此回歸老地。想不到眼前仍是那堆舊人事。人面依舊，但歲月已在他/她們面上留下催人的痕跡....今夜少有不用自己操心點菜，一切由爸爸發辦。吃的都是些很typical的延席菜式，甚麼的得獎名菜如"西施伴霸王"、"奇脆明珠伴金龍"及"三弄回味牛肉"皆與之緣慳一面。還是留待有機會再嘗....老實說，小時候的飲食經驗不多，總覺得這裡的東西是極之美味的。現在人長大了，尋覓美食已成為小弟其一最重要的興趣。經歷多了，現在回來吃過，就覺水準有點不以為然。究竟是東西做得比從前難吃，還是小弟的嘴變得"刁"呢 ? ....是夜吃了很多道菜，但正如哥哥所說，沒有一道是令人吃過後能留有深刻印象的。唯一"掹車邊"的可算是沒有被攝入鏡頭的燉椰皇露糖水。相比起多年前吃到的依舊維持高水準 ---- 夠火路，椰味既香又不死甜，入喉後有一種很滋潤很幸福的感覺....鹽酥蝦是名符其實的又鹹又酥。蝦用的是海中蝦，很夠新鮮彈牙，不過吃至中途，出現些穢物(蝦腸是也)，這也是名符其實的大煞風景..