福元湯圓

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今天出門前，剛好看見Facebook四年前的今日與一位好友去了炮台山的福元湯圓吃鴛鴦湯圓，我們今晚正好又去炮台山吃晚飯，可以飯後來過「當年今日」的糖水回顧。在這裡堂食，都是即點即付款，朋友思前想後，還是想吃熱桑寄生蛋茶，滋補她氣虛的體質。我沒問她好不好吃，但從雞蛋的色澤看應該非常入味，茶底層超多蓮子，用料十足。我依舊吃鴛鴦湯圓，湯圓的湯色比從前的淡，然後喝上一口，薑汁不夠辣，雖有薑味，可是有些許淡。幸好湯圓水準仍然出色，熱騰騰的芝麻湯圓香甜味美，流心度一流，至於花生湯圓花生內餡幼滑裡帶粗粒，甚具咬感。