The Captain’s House (Closed)

生蠔買5送1,都幾抵食，叫左法國Fine de Claire 和西班牙Castillo, Fine de Claire生蠔帶鹹鮮，接著是榛果的風味和輕微的甜味。Castillo就夠為爽脆，都算大隻，再配上餐廳既紅酒醋，更為鮮味。菠蘿和番茄莎莎醬醬汁做base, 配上吞拿魚帶鮮美的口感和鮮甜的。搭配酸甜的菠蘿和番茄莎莎醬，增添一些清爽和酸香的風味，越食越起勁。鮮墨魚為主，並在上面放上海膽。海膽的味道帶濃郁又甘香，搭配柚子醬汁，帶來酸爽和清新的口感。芝士手打牛肉漢堡配薯條，漢堡使用手打的牛肉，搭配芝士，有豐富的肉汁和濃郁的芝士味道。薯條則是作為配菜，有酥脆的外皮和柔軟的內部。