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2019-07-02
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週六試左呢間土耳其菜，係馬灣新開張，本來以為只係一間咖啡店呢，原來仲食到地道嘅土耳其菜。"Coffee on the sand"嘅店面幾特別，入到去就知點解喇，原來係傳統土耳其咖啡 - 熱沙咖啡！小店位置唔多，裝潢有啲似cafe，但當中可以見到唔少土耳其風味，例如拼布飾品、枱上嘅擺設、播放嘅音樂等，都花過小心思。因為客人唔多，所以我地坐得好舒服； 他們是以特別菜式為主，記得預約。因為我地之前冇食過土耳其菜，冇乜頭緒，決定交俾廚師話事，園池素雞配糙米飯,呢個好食喎份量頗多，類肉韓式撈飯,食落口感豐富，唔會太肥太油，蔬菜唔會太膩。配搭得宜，幾好食。好惹味，相當飽肚我地仲上埋Cooking school, 學習製造土耳其鷹嘴豆漿鷹嘴豆漿做法好特別，我地都係第一次見，工序繁複，我地都大開眼界。豆漿味道突出，入口香濃,值得一試。不過如果平日飲開港式豆漿，或許會有少少唔慣，不過單係欣賞製作過程都可以一試呢
小店位置唔多，裝潢有啲似cafe，但當中可以見到唔少土耳其風味，例如拼布飾品、枱上嘅擺設、播放嘅音樂等，都花過小心思。
因為客人唔多，所以我地坐得好舒服；
他們是以特別菜式為主，記得預約。
因為我地之前冇食過土耳其菜，冇乜頭緒，決定交俾廚師話事，
園池素雞配糙米飯,呢個好食喎份量頗多，類肉韓式撈飯,食落口感豐富，唔會太肥太油，蔬菜唔會太膩。配搭得宜，幾好食。好惹味，相當飽肚
我地仲上埋Cooking school, 學習製造土耳其鷹嘴豆漿
鷹嘴豆漿做法好特別，我地都係第一次見，工序繁複，我地都大開眼界。
豆漿味道突出，入口香濃,值得一試。
不過如果平日飲開港式豆漿，或許會有少少唔慣，不過單係欣賞製作過程都可以一試呢
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