大快活

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Item: Fairwood
Rating: 3
Author: 黑獅鷲

Fairwood

3.5

63 Reviews

Taste

Decor

Service

Hygiene

Value

1522

Tsim Sha Tsui

$51-100

Hong Kong Style Fast Food Salt & Sugar Reduction Restaurant

Info:
Restaurant:	Fairwood

To promote a new salt and sugar reduction (RSS) dietary culture and living style to the people of Hong Kong, the Environment and Ecology Bureau, the Committee on Reduction of Salt and Sugar in Food and the Centre for Food Safety of the Food and Environmental Hygiene Department have launched the "Less-Salt-and-Sugar Restaurants Scheme" ("Scheme"). Restaurants participated in the Scheme will offer less salt or sugar options to the consumer or even tailor-make less salt or sugar dishes in designated restaurants. Participating restaurants will be granted with the Scheme Labels for displaying in the premises for public identification. For details, please click here: https://www.eeb.gov.hk/food/en/committees/crss/restaurants.html

黑獅鷲

Level3

圓方開了間大快活，並非人人皆知，所以小弟一定要告知全世界－現在圓方不再是沒有地方可讓大家吃個飽又不會破費了。以前不喜好大快活是因為在政府還未在食店強制禁煙時，大家樂就已全面禁煙了，但大快活就只作出部份禁煙，所以它有好幾年沒做過我們一家人的生意（笑）。話說回來，這分店在環境方面可以說是很不錯的，由於相鄰溜冰場，所以氣溫也比整個商場低幾度，夏天在這避暑好不快樂。非繁忙時間時跟商場一樣，人流略少。味道方面可說是一般大快活的味道－早餐的炸魚柳內有肉汁（見圖），份量也不少，加＄３可以跟火腿通粉（見圖）、辣肉米粉（有時候因為有太多辣肉小弟略嫌太辣）或雪菜（肉絲）米粉（忘記了有沒有肉絲）。通粉較「稔」身，但請緊記，這是大快活而不是酒店，不用這麼高要求吧。厚多士也做得好，冷氣這麼強都夠熱。整體上，由大快活推行少油少鹽開始，小弟已經對它改觀了。煎蛋可以要求由太陽蛋轉為荷包蛋，有一次吃下午茶叫燒鴨要鴨胸又真的有鴨胸，服務可說已經不錯了。但如果要挑骨頭的話，廚房出食物慢了少許，但小弟不是十天沒吃飯，如果是因為即叫即做（會嗎？）的話也就罷了。衛生方面，在我的角度，看不到骯髒就是乾淨了，所以有３分。

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圓方開了間大快活，並非人人皆知，所以小弟一定要告知全世界－現在圓方不再是沒有地方可讓大家吃個飽又不會破費了。

以前不喜好大快活是因為在政府還未在食店強制禁煙時，大家樂就已全面禁煙了，但大快活就只作出部份禁煙，所以它有好幾年沒做過我們一家人的生意（笑）。

話說回來，這分店在環境方面可以說是很不錯的，由於相鄰溜冰場，所以氣溫也比整個商場低幾度，夏天在這避暑好不快樂。非繁忙時間時跟商場一樣，人流略少。

味道方面可說是一般大快活的味道－早餐的炸魚柳內有肉汁（見圖），份量也不少，加＄３可以跟火腿通粉（見圖）、辣肉米粉（有時候因為有太多辣肉小弟略嫌太辣）或雪菜（肉絲）米粉（忘記了有沒有肉絲）。通粉較「稔」身，但請緊記，這是大快活而不是酒店，不用這麼高要求吧。厚多士也做得好，冷氣這麼強都夠熱。
整體上，由大快活推行少油少鹽開始，小弟已經對它改觀了。

煎蛋可以要求由太陽蛋轉為荷包蛋，有一次吃下午茶叫燒鴨要鴨胸又真的有鴨胸，服務可說已經不錯了。但如果要挑骨頭的話，廚房出食物慢了少許，但小弟不是十天沒吃飯，如果是因為即叫即做（會嗎？）的話也就罷了。

衛生方面，在我的角度，看不到骯髒就是乾淨了，所以有３分。