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2008-02-04
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極之大鄉理....原來"上"樓代表上海菜, "潮"樓代表潮州菜! 一年一度團年飯由家人主意, 昨晚做節既比我想像既唔多, 不過, 就一定要叫套餐, 我們九人叫了一個六人套餐, 另外再加!六小碟- 青瓜粉皮, 油醬筍, 鹵水牛, 油爆蝦和烤扶, 薰魚, 後加淆肉(原本叫既, 不過黎錯了牛)及醉雞, 粉皮唔夠醬, 筍係最好食既, 牛硬少少, 薰魚都幾入味, 醉雞唔太夠酒味!蒸石斑, 最遲黎...無咩鮮味!炒年糕, 煙煙韌韌, 唔錯!魚翅, 支持環保...我無食好耐, 都有足八碗, 老公話唔多料!燒雞, 我夾了骴位都覺得硬!蝦餅窩巴, 無食, 賣相可以, 味道一般(家人意見)!小籠包(後加), 好易穿...湯汁都唔錯!大蝦湯上海麵, 好怪, 做到好似上湯咁, 大蝦唔太熟, 上海麵太大條...略硬!仲有...唔太記得.... 甜品係紅豆桂花糕, 有紅豆, 不過太硬, 後加酒釀丸子, $18, 呢個係最食!埋單無收加一, $1830, 整體都合格, 但我相信還有更好的上海菜可以試試!
六小碟- 青瓜粉皮, 油醬筍, 鹵水牛, 油爆蝦和烤扶, 薰魚, 後加淆肉(原本叫既, 不過黎錯了牛)及醉雞, 粉皮唔夠醬, 筍係最好食既, 牛硬少少, 薰魚都幾入味, 醉雞唔太夠酒味!
蒸石斑, 最遲黎...無咩鮮味!
炒年糕, 煙煙韌韌, 唔錯!
魚翅, 支持環保...我無食好耐, 都有足八碗, 老公話唔多料!
燒雞, 我夾了骴位都覺得硬!
蝦餅窩巴, 無食, 賣相可以, 味道一般(家人意見)!
小籠包(後加), 好易穿...湯汁都唔錯!
大蝦湯上海麵, 好怪, 做到好似上湯咁, 大蝦唔太熟, 上海麵太大條...略硬!
仲有...唔太記得....
甜品係紅豆桂花糕, 有紅豆, 不過太硬, 後加酒釀丸子, $18, 呢個係最食!
埋單無收加一, $1830, 整體都合格, 但我相信還有更好的上海菜可以試試!
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