Video
Read full review
2009-02-23
9 views
心有不甘~在樓下的大食代吃了一般般的女士版蛋包飯~大比的男人胃還有大量空蕩蕩的位置~結果搭了短短的電梯後~就不其然走了進這間土司工房~對上一次來已經是新張的數天~之後每每看見嚇人的人龍都沒有耐性等了晚上的工房當然沒有人龍~也不想局限在套餐之內~因我倆皆不想吃蛋~傳統的咖央多士是鐵膽~最後在辣蝦米與班蘭之間~後者取勝~因為剛才的定食套餐連飲品都欠奉~就貪玩的要了杯美祿恐龍~小比可是從小到大的美祿超級fans~落單收錢沖飲品~都是同一位店員~見她在沖調美祿過後就打開抽屜”不” 起數匙美祿粉~心中邊著緊地希望有多一點~最後當然都下了五六匙~滿滿的一個小山一拿起鐵匙就吃一口粉~怎料乾乾的啃喉而咳了幾聲~邊說話邊噴粉~大比都捧腹大笑~可怒也~haha~其實說特別又不是特別~而且杯中的冰很多很大~想用鐵匙盛一口美祿搭上美祿粉都有點難度~而班蘭蛋糕是新加坡當店的名物~但香港店做的始終做不出神髓出來~但彈性十足~是彈到把叉橫切到底 之後~完整地變回原狀~好玩得很~班蘭香精~蛋糕乳化劑和泡打粉的重用之下~這個蛋糕吃起來是彈是有班蘭清香~外煙韌內鬆軟~但這不自然的一齊~應該沒有再試的需要~再吃之時應該人在
晚上的工房當然沒有人龍~也不想局限在套餐之內~因我倆皆不想吃蛋~傳統的咖央多士是鐵膽~最後在辣蝦米與班蘭之間~後者取勝~因為剛才的定食套餐連飲品都欠奉~就貪玩的要了杯美祿恐龍~小比可是從小到大的美祿超級fans~落單收錢沖飲品~都是同一位店員~見她在沖調美祿過後就打開抽屜”不” 起數匙美祿粉~心中邊著緊地希望有多一點~最後當然都下了五六匙~滿滿的一個小山
一拿起鐵匙就吃一口粉~怎料乾乾的啃喉而咳了幾聲~邊說話邊噴粉~大比都捧腹大笑~可怒也~haha~其實說特別又不是特別~而且杯中的冰很多很大~想用鐵匙盛一口美祿搭上美祿粉都有點難度~而班蘭蛋糕是新加坡當店的名物~但香港店做的始終做不出神髓出來~但彈性十足~是彈到把叉橫切到底[切不開] 之後~完整地變回原狀~好玩得很~班蘭香精~蛋糕乳化劑和泡打粉的重用之下~這個蛋糕吃起來是彈是有班蘭清香~外煙韌內鬆軟~但這不自然的一齊~應該沒有再試的需要~再吃之時應該人在新加坡
只有三數檯客人~但咖央多士還是等了近十分鐘~在內嵌明爐上烘脆的薄麵包仍舊是這裡的皇牌~對上一次來因為小比要試多點就要了牛油另上~這次夾在裡邊的牛油被熱力溶化後香氣逼人~還化解那濃濃咖央jam成半流質~三樣小品之中~多士是最穩定最吃得過的出品~小比也是好多士之人~但自已烘出來的都沒有這裡的好~以後來還是簡單的吃多士就可以了
Post
