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2021-10-10
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很久未食過大排檔，今日來到土瓜灣，見到這間新開張的楚撚記，於是今晚的晚餐就決定了食大排檔小菜式。餐廳裝修企理，牆上掛滿了鑊氣小炒的菜式，因為喜愛食中菜，所以很快就揀到了三個小菜式。醬爆豆豉雞煲$92 整個雞煲都充滿了豆豉的香味，配料還有洋蔥及香芹菜，令雞肉更加惹味，整個雞煲爆得入味又香口！！涼瓜炒牛肉$78這裏的鑊氣小炒真是值得一讚，牛肉嫩滑又入味，涼瓜腍中帶點爽，整個菜夠鑊氣，夠入味。波羅拔絲咕嚕肉 梅頭$99咕嚕肉切成長條形，咕嚕肉比起平時食的少了肥膩感，因為餐廳選用了梅頭肉，咕嚕肉食落外脆內軟腍，酸甜味道及醬汁調得剛剛好，特別惹味！食完後餐廳還送上個蕃薯糖水，認真夠窩心！！
餐廳裝修企理，牆上掛滿了鑊氣小炒的菜式，因為喜愛食中菜，所以很快就揀到了三個小菜式。
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醬爆豆豉雞煲$92
整個雞煲都充滿了豆豉的香味，配料還有洋蔥及香芹菜，令雞肉更加惹味，整個雞煲爆得入味又香口！！
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涼瓜炒牛肉$78
這裏的鑊氣小炒真是值得一讚，牛肉嫩滑又入味，涼瓜腍中帶點爽，整個菜夠鑊氣，夠入味。
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波羅拔絲咕嚕肉 梅頭$99
咕嚕肉切成長條形，咕嚕肉比起平時食的少了肥膩感，因為餐廳選用了梅頭肉，咕嚕肉食落外脆內軟腍，酸甜味道及醬汁調得剛剛好，特別惹味！
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食完後餐廳還送上個蕃薯糖水，認真夠窩心！！
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