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2019-03-10
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作為一位土瓜灣嘅街坊一定聽過楚撚記嘅大名而就係佢隔離竟然開咗間細細間嘅西餐廳一早已經mark定要食佢果然冇令我失望！一入到餐廳已經好似覺得去咗另一個世界咁外面雖然立立雜雜但係入到去裝修同擺設都滲住一種高級嘅味道但係最重要當然係食物同埋準備食物嘅心思！前菜係西班牙黑毛豬前腿Serve我地果位哥哥話係佢地公司獨家代理嘅食落口暖暖地～仲有種蜜糖嘅甜味～好好味呀！呢味帶子固之然好味但值得留意嘅係墊底嘅洋蔥洋蔥用焦糖煎過所以甜甜地送飽食超夾！呢個大蝦就用頭先前菜火腿嘅油去煎所以有浸火腿香味～個餐湯truffle mushroom soup好香黑松露味而且用咖啡杯上好特別沙律同薯條係任refill的哦！不過其實有咁多野食都唔洗點refill 用法國麝香鴨整嘅鴨胸個香橙蜜糖汁好特別清清地甜甜地配鴨胸好夾！美國牛肩香口得黎唔特別韌食完呢餐已經諗緊幾時要帶frd黎encore
一定聽過楚撚記嘅大名
而就係佢隔離竟然開咗間細細間嘅西餐廳
一早已經mark定要食佢
果然冇令我失望！
一入到餐廳已經好似覺得去咗另一個世界咁
外面雖然立立雜雜
但係入到去裝修同擺設都滲住一種高級嘅味道
但係最重要當然係食物同埋準備食物嘅心思！
前菜係西班牙黑毛豬前腿
Serve我地果位哥哥話係佢地公司獨家代理嘅
西班牙黑毛豬前腿
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食落口暖暖地～仲有種蜜糖嘅甜味～好好味呀！
呢味帶子固之然好味
但值得留意嘅係墊底嘅洋蔥
洋蔥用焦糖煎過
所以甜甜地
送飽食超夾！
香蒜西班牙橡果飼養黑毛豬臘肉腸炒虎蝦
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呢個大蝦就用頭先前菜火腿嘅油去煎
所以有浸火腿香味～
黑松露蘑菇湯
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個餐湯truffle mushroom soup好香黑松露味
而且用咖啡杯上
好特別
沙律同薯條係任refill的哦！
不過其實有咁多野食
都唔洗點refill
香煎鴨胸配香橙蜜糖汁
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用法國麝香鴨整嘅鴨胸
個香橙蜜糖汁好特別
清清地甜甜地
配鴨胸好夾！
燒叔叔成美國牛肩配醋青醬
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美國牛肩
香口得黎唔特別韌
食完呢餐
已經諗緊幾時要帶frd黎encore
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