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2022-12-22
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前幾日，去左土瓜灣探朋友，所以一齊去左食晚飯，佢同我講啟岸有間西餐唔錯，就去左食la，餐廳裝修都唔錯，好舒服，人流8點幾食都叫唔錯，我地好好彩有卡位座，仲可以睇到下外面的景觀，雖然係大馬路，但係因為落地大玻璃窗，感覺好舒服。我地揀左兩個餐，一個西西里海鮮pizza，一個青醬雜菌意大利粉，套餐跟左兩個蕃茄湯，餐杯揀左即磨咖啡，小食一個係墨魚餅同Parma ham沙律。坐左一陣就有餐飲同湯，咖啡自己加奶加糖，甜度同奶香可以自己控制，加上咖啡香濃，係我鍾意的nutty d的咖啡，因為我好怕太fruity的咖啡的，蕃茄湯有酸酸地幾開胃，作為醒神菜係唔錯。Parma ham沙律其實份量都唔細，我初時以為係沙律杯咁，d菜都好新鮮，食d纖維係對身體好好多ga，墨魚餅雖然細細件，但都好有驚喜，佢入面好有口感，而且啖啖墨魚肉，外皮脆口但入面都唔會變到乾爭爭，比心心佢。青醬雜菌意大利粉，個大啡菇有焗過，面烘過但入面juice多汁，意粉硬度適中，青醬比例洽當，唔會太鹹又唔會太搶，所以係幾好的。西西里海鮮pizza要焗一段時間，大約落單後30分鐘左右，睇得出即叫即整，連個皮都係，佢係簿餅底黎ge，脆脆的餅底，
我地揀左兩個餐，一個西西里海鮮pizza，一個青醬雜菌意大利粉，套餐跟左兩個蕃茄湯，餐杯揀左即磨咖啡，小食一個係墨魚餅同Parma ham沙律。坐左一陣就有餐飲同湯，咖啡自己加奶加糖，甜度同奶香可以自己控制，加上咖啡香濃，係我鍾意的nutty d的咖啡，因為我好怕太fruity的咖啡的，蕃茄湯有酸酸地幾開胃，作為醒神菜係唔錯。
Parma ham沙律其實份量都唔細，我初時以為係沙律杯咁，d菜都好新鮮，食d纖維係對身體好好多ga，墨魚餅雖然細細件，但都好有驚喜，佢入面好有口感，而且啖啖墨魚肉，外皮脆口但入面都唔會變到乾爭爭，比心心佢。
青醬雜菌意大利粉，個大啡菇有焗過，面烘過但入面juice多汁，意粉硬度適中，青醬比例洽當，唔會太鹹又唔會太搶，所以係幾好的。
西西里海鮮pizza要焗一段時間，大約落單後30分鐘左右，睇得出即叫即整，連個皮都係，佢係簿餅底黎ge，脆脆的餅底，新鮮出爐食適合不過，而且有6件，每件都好足料同有一隻大蝦，調味都係好合適，的確高分，無介紹錯。
朋友話好鍾意食佢呢到的巴斯克蛋糕，但因為太飽，叫左個share食，佢的chesse都好有層次，加上面有烘過少少焦面，同上曲奇餅底，食了幾種不同的口感。
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