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2023-01-30
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火鍋店地方非常闊落, 全部枱都是卡位形式, 私隱度唔錯, 坐得非常舒服火鍋醬料及配料是自助的, 有十多款不同選擇愉妃養生藥膳醉雞鍋 $198香濃的當歸及藥材味最吸引我, 鍋底還包了半隻雞, 上台時香濃撲鼻, 雞肉在湯汁中浸熟後肉質仍保持鮮嫩多汁...正鮮爽白鱔片 $128鱔片用厚切的, 每片均有成六吋長, 而且一碟還有十片以上非常抵食, 只需將鱔片灼約十數秒即成, 入口非常鮮嫩爽口, 魚皮位置帶點煙韌, 食得出非常新鮮, 值得推介武林聖火令 $68一碟有兩件像雪條造形的超巨蝦子蟹棒, 首先用厚厚的蝦膠包在木棒上, 外面在包滿了一層卜卜脆的蟹子, 灼熟後就如食雪條般拿在手上慢慢享用, 鮮蝦味濃, 每咬一口都是啖啖超爽蝦肉, 感覺超滿足金羅漢果海底椰雪梨茶 $68雪梨茶好足料, 帶有淡淡甘甜的金羅漢果味, 再加上海底椰絕對夠晒清熱滋潤, 降燥最啱, 而且味道不會死甜, 是吃火鍋的絕配
火鍋店地方非常闊落, 全部枱都是卡位形式, 私隱度唔錯, 坐得非常舒服
火鍋醬料及配料是自助的, 有十多款不同選擇
愉妃養生藥膳醉雞鍋 $198
香濃的當歸及藥材味最吸引我, 鍋底還包了半隻雞, 上台時香濃撲鼻, 雞肉在湯汁中浸熟後肉質仍保持鮮嫩多汁...正
鮮爽白鱔片 $128
鱔片用厚切的, 每片均有成六吋長,
而且一碟還有十片以上非常抵食, 只需將鱔片灼約十數秒即成, 入口非常鮮嫩爽口, 魚皮位置帶點煙韌, 食得出非常新鮮, 值得推介武林聖火令 $68
一碟有兩件像雪條造形的超巨蝦子蟹棒, 首先用厚厚的蝦膠包在木棒上, 外面在包滿了一層卜卜脆的蟹子,
灼熟後就如食雪條般拿在手上慢慢享用, 鮮蝦味濃, 每咬一口都是啖啖超爽蝦肉, 感覺超滿足金羅漢果海底椰雪梨茶 $68
雪梨茶好足料, 帶有淡淡甘甜的金羅漢果味, 再加上海底椰絕對夠晒清熱滋潤, 降燥最啱, 而且味道不會死甜, 是吃火鍋的絕配
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