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2021-07-13
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山光道馬會的新會所除了裝修新穎和地方較舊會所寛敞之外，整體員工的殷勤招待媲美頂級酒店。The Rock 大石鼓位於新會所七樓，主要提供休閑西餐的咖啡室，擁開陽景觀，採光度高，空間闊落，光顧過好幾次，感覺也不錯。蘑菇湯 - 有濃郁的蘑菇香，很稠，加入了煙燻鴨胸令湯帶點鹹香。值得一讚的是麵包除了有豐富蒜香和牛油香外，還有些果仁和果籽，味道和口也很好。雞肉凱撒沙律 - 羅馬生菜新鮮爽脆，雞肉嫩，放了不少鳀魚，還有煙肉碎和碎蔥，提升了整個沙律的味道。貓耳朵意粉配香草醬 - 意粉煮得太腍，沒有al dente。Pesto sauce 來個中西合壁，用莞茜製作，豐富的莞茜味清新又創新，值得一讚的是有不少新鮮蔬，健康之選。貓耳朵意粉配番茄醬 - 跟香草意粉一樣，有不少新鮮蔬菜，意粉煮得太腍，番茄醬味道天然不人工化。燉牛肉麵 - 牛肉煮得相當腍且有豐富肉味，濃湯味道天然不似加了味精或雞粉，麵條軟硬適中，比意粉煮得較好。芝士漢堡包 - 牛肉軟腍不「鞋口」，肉味也香濃，麵包十分鬆軟，薯條份量頗多，炸得香口不油膩。自家製檸檬梳打 - 檸檬酸味不太強，易入口，加入細小枝rosemary 略為提升香味，整體不錯
The Rock 大石鼓位於新會所七樓，主要提供休閑西餐的咖啡室，擁開陽景觀，採光度高，空間闊落，光顧過好幾次，感覺也不錯。
蘑菇湯 - 有濃郁的蘑菇香，很稠，加入了煙燻鴨胸令湯帶點鹹香。值得一讚的是麵包除了有豐富蒜香和牛油香外，還有些果仁和果籽，味道和口也很好。
蘑菇湯
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雞肉凱撒沙律 - 羅馬生菜新鮮爽脆，雞肉嫩，放了不少鳀魚，還有煙肉碎和碎蔥，提升了整個沙律的味道。
雞肉凱撒沙律
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貓耳朵意粉配香草醬 - 意粉煮得太腍，沒有al dente。Pesto sauce 來個中西合壁，用莞茜製作，豐富的莞茜味清新又創新，值得一讚的是有不少新鮮蔬，健康之選。
貓耳朵意粉香草汁
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貓耳朵意粉配番茄醬 - 跟香草意粉一樣，有不少新鮮蔬菜，意粉煮得太腍，番茄醬味道天然不人工化。
貓耳朵意粉番茄醬
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燉牛肉麵 - 牛肉煮得相當腍且有豐富肉味，濃湯味道天然不似加了味精或雞粉，麵條軟硬適中，比意粉煮得較好。
燉牛肉麵
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芝士漢堡包 - 牛肉軟腍不「鞋口」，肉味也香濃，麵包十分鬆軟，薯條份量頗多，炸得香口不油膩。
芝士漢堡
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自家製檸檬梳打 - 檸檬酸味不太強，易入口，加入細小枝rosemary 略為提升香味，整體不錯。
自家製檸蜜梳打
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洋甘菊茶 - 用上健康環保的JING品牌，洋甘菊味清醇，不會淡。
洋甘菊茶
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