大石鼓

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今日黎到跑馬地「大石鼓」，位於跑馬地半山地段環境優美，門口位金碧輝煌，內有豪華裝修，餐廳有大型魚缸，食客可以欣賞，我哋點左雞肉凱撒沙律、芝士焗薯、牛扒、香菇長通粉、銀鱈魚等，食物價錢質素都唔錯，加上環境好好勝價比高。* 雞肉凱撒沙律：新鮮的生菜、鯷魚、雞肉，沙律醬汁酸甜可口，非常開胃。* 芝士焗薯：薯仔配上芝士，外面香脆，入面軟屬幼滑。* 牛扒：牛肉口感嫩滑，搭配自制黑椒醬汁，味道特別突出。* 香菇長通粉：通粉軟硬適中，醬汁濃郁配上香菇，味道鮮美。* 銀鱈魚：魚肉軟滑鮮甜，搭配上醬汁，味道十分獨特。大石鼓 (跑馬地)跑馬地山光道25號香港賽馬會新會所7樓

今日黎到跑馬地「大石鼓」，位於跑馬地半山地段環境優美，門口位金碧輝煌，內有豪華裝修，餐廳有大型魚缸，食客可以欣賞，我哋點左雞肉凱撒沙律、芝士焗薯、牛扒、香菇長通粉、銀鱈魚等，食物價錢質素都唔錯，加上環境好好勝價比高。* 雞肉凱撒沙律：新鮮的生菜、鯷魚、雞肉，沙律醬汁酸甜可口，非常開胃。* 芝士焗薯：薯仔配上芝士，外面香脆，入面軟屬幼滑。* 牛扒：牛肉口感嫩滑，搭配自制黑椒醬汁，味道特別突出。* 香菇長通粉：通粉軟硬適中，醬汁濃郁配上香菇，味道鮮美。* 銀鱈魚：魚肉軟滑鮮甜，搭配上醬汁，味道十分獨特。大石鼓 (跑馬地)跑馬地山光道25號香港賽馬會新會所7樓

The service is the best in Hong Kong (perhaps one of the best if we take the golf club and the country club into consideration...)the new facilities are wonderfulbut it is always a bad experience to drive to happy valley, terrible traffic jam, especially during the peak hour.....what a nightmare. 服务非常好，性价比也不错。

山光道馬會的新會所除了裝修新穎和地方較舊會所寛敞之外，整體員工的殷勤招待媲美頂級酒店。The Rock 大石鼓位於新會所七樓，主要提供休閑西餐的咖啡室，擁開陽景觀，採光度高，空間闊落，光顧過好幾次，感覺也不錯。蘑菇湯 - 有濃郁的蘑菇香，很稠，加入了煙燻鴨胸令湯帶點鹹香。值得一讚的是麵包除了有豐富蒜香和牛油香外，還有些果仁和果籽，味道和口也很好。雞肉凱撒沙律 - 羅馬生菜新鮮爽脆，雞肉嫩，放了不少鳀魚，還有煙肉碎和碎蔥，提升了整個沙律的味道。貓耳朵意粉配香草醬 - 意粉煮得太腍，沒有al dente。Pesto sauce 來個中西合壁，用莞茜製作，豐富的莞茜味清新又創新，值得一讚的是有不少新鮮蔬，健康之選。貓耳朵意粉配番茄醬 - 跟香草意粉一樣，有不少新鮮蔬菜，意粉煮得太腍，番茄醬味道天然不人工化。燉牛肉麵 - 牛肉煮得相當腍且有豐富肉味，濃湯味道天然不似加了味精或雞粉，麵條軟硬適中，比意粉煮得較好。芝士漢堡包 - 牛肉軟腍不「鞋口」，肉味也香濃，麵包十分鬆軟，薯條份量頗多，炸得香口不油膩。自家製檸檬梳打 - 檸檬酸味不太強，易入口，加入細小枝rosemary 略為提升香味，整體不錯

又來山光道新會所，皆因雷暴下實在無謂四處走，駕車直到唔濕身。 今日首嚐大石鼓 The Rock，位於七樓「三甲」及大魚缸旁，以健康食品作主打，看餐牌分類可見，例如益生菌/高纖之選、原生蛋白質、豐富蛋白質及纖維、能量之源等。 若然一心想大吃一頓英式早餐，亦可以自己組合，蛋、煙肉、腸仔皆是獨立項目，會員同伴就是揀了自己 DIY。 身為精明消費者的我喜歡找相宜的，因此在三款套餐中搜索，如一般餐單設計，套餐項目更多且可省杯咖啡錢，最後看中了The Rock Breakfast。 The Rock Breakfast $108主角是煙三文魚班尼狄蛋，不過只有半份，配合健康食品－生菜沙律、新鮮水果，尚有是日烘焙及咖啡。 食材新鮮，烹調到位，符合預期的水準。 當日新鮮烘焙點是香蕉丹麥酥餅，想不到份量十足，沒有看清楚是一條長麵條一分為二還是份量就是兩件，酥餅新鮮酥脆香甜蜜，配香蕉非常夾。 太陽蛋及牛油果 $88兩只外型不統一的太陽蛋，一只少許燶邊，配上酸種麵包兩片，中層為牛油果；同様跟上生菜沙律，簡單就是美的配搭。 蘋果木燻煙肉 $28煙肉賣相吸引，很脆很香的樣子，味道不錯。 咖啡 $35無限添加。