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2012-11-30
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當晚一行三人來到此食肆，才知道高朋滿座，幸好來前已經訂座，無需吃閉門羹，而其中一位來自San Francisco的朋友亦無需敗興而回。我們當晚祇是要了羊腩煲和上湯焗龍蝦伊麵，已經無需再加食物了，因為龍蝦伊麵夠份量也。龍蝦兩斤十，很新鮮，足秤，每兩6.8元，隨伊麵上加50元。當食物上枱後，由於質素好，來自San Francisco的朋友要求其中一位侍應替我們和龍蝦伊麵一起拍照，然後才開始進食。進食過程中，伊麵吸收了上湯和龍蝦味道，又夠「淋」，龍蝦新鮮、夠爽，吃完後，我們一行三人一致讚賞。隨後來了一客羊腩煲，全部都是正羊腩，一塊骨頭也找不到，168元一客，連蔬菜上。羊腩脂肪很少，吃不到騷味，夠「淋」，配料亦很新鮮，有馬蹄、枝竹、竹筍和冬菇。這客羊腩煲真的可以用完美來形容，這樣的質素莫說是San Francisco，在香港亦不多見。記得上年亦曾在此品嚐，188元一客，亦有相當水準，祇是有小小騷味，羊腩份量比今年少。唯一小小弱點是需要稍長時間上枱，侍應解釋是因為酒席要上菜的緣故，需要相當數目的侍應，當時為九時左右，理由充份。最後，這頓晚飯祇是600元多一些，少於100美元，朋友說在San Fr
我們當晚祇是要了羊腩煲和上湯焗龍蝦伊麵，已經無需再加食物了，因為龍蝦伊麵夠份量也。龍蝦兩斤十，很新鮮，足秤，每兩6.8元，隨伊麵上加50元。當食物上枱後，由於質素好，來自San Francisco的朋友要求其中一位侍應替我們和龍蝦伊麵一起拍照，然後才開始進食。進食過程中，伊麵吸收了上湯和龍蝦味道，又夠「淋」，龍蝦新鮮、夠爽，吃完後，我們一行三人一致讚賞。
隨後來了一客羊腩煲，全部都是正羊腩，一塊骨頭也找不到，168元一客，連蔬菜上。羊腩脂肪很少，吃不到騷味，夠「淋」，配料亦很新鮮，有馬蹄、枝竹、竹筍和冬菇。這客羊腩煲真的可以用完美來形容，這樣的質素莫說是San Francisco，在香港亦不多見。記得上年亦曾在此品嚐，188元一客，亦有相當水準，祇是有小小騷味，羊腩份量比今年少。唯一小小弱點是需要稍長時間上枱，侍應解釋是因為酒席要上菜的緣故，需要相當數目的侍應，當時為九時左右，理由充份。
最後，這頓晚飯祇是600元多一些，少於100美元，朋友說在San Francisco以少於100美元去品嚐這頓晚飯是沒可能的，我們哈哈一笑，帶着滿意的心情離開。
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