富華冰室 (電氣道) (Closed)

今晚又要上堂。下午外出在炮台山工作。經過電氣道，想找餐廳填滿肚子之後可以專心上課，見有間「富華冰室」入去光顧。冰室內觀也不俗觀，光線頗為光猛。座位尚算寛敞。侍應態度友善和有禮。整個餐上枱需時五分鐘。我點了咖哩牛腩飯及熱奶茶。先品嚐咖喱牛腩，咖哩味辣得來有點辛辣。腩肉爽軟腍滑，腩肉和筯腩口感層次分明。咀嚼時，有鮮味的腩汁流出，羶味不覺得有。咀嚼後，腩肉絲不黏牙。食材配料有紅椒、黃椒和綠椒，鮮甜爽脆。炆得腍又夠入味的薯仔，口感爽軟。白飯的色澤較暗和稍為乾涸，水份略嫌不足。但用咖哩汁來伴就變得易入口，不肖一會兒就把飯吃完。接著喝熱奶茶，味道濃郁，茶溫微䁔。奶味超濃郁，香滑可口。