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2023-01-29
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在大坑街道地舖的一間越南餐廳裝潢設計模仿火車內的環境，有充滿古代感華麗的大吊燈，幾個不同城市的掛鐘，卡位更像火車內的裝潢一樣，很像進去了乘搭火車🚂～🧆小食拼盤{$149}豐富的小食拼盤是我個人最愛，賣相非常適合打卡📸包括有越南炸春卷2 ，沙嗲雞肉串×2，燕粉包x2，扎肉×4，🥗青木瓜乾牛肉沙律，一次過滿足想吃不同類型食物的客人～越南炸春卷炸得香脆，點上自家製越南醬汁更顯風味。在廚房外看到沙嗲雞肉串是即叫即煎，沙嗲醬充滿椰香及香辣味。燕粉包讓人驚喜，外皮像腸粉一樣滑溜通透，餡料更有不同蔬菜，例如紅蘿蔔絲、蝦米、白蘿蔔片，咬吓驚喜重重～扎肉的鹹香十足，煙韌的口感令人滿意，一吃再吃。青木瓜乾牛肉沙律的蔬菜新鮮、爽脆，配上酸酸甜甜的沙律醬汁，更顯清新開胃～🐑烤羊架伴黃咖喱 {$146}羊架的油脂分布平均，廚師烹調得恰到好處，羊架的內層還是淡粉紅色，肉厚肥美，啖啖肉，油脂令羊羶味十分突出，咖喱的香辣味既香口又不會遮蓋羊肉的鮮味，咖喱的醬汁更配有薯仔、洋蔥等蔬菜，令人滿意～🥭芒果糯米飯{$69}新鮮的芒果即叫即切，即使在寒冷的天氣下，不是
🧆小食拼盤{$149}
豐富的小食拼盤是我個人最愛，賣相非常適合打卡📸包括有越南炸春卷2 ，沙嗲雞肉串×2，燕粉包x2，扎肉×4，🥗青木瓜乾牛肉沙律，一次過滿足想吃不同類型食物的客人～
越南炸春卷炸得香脆，點上自家製越南醬汁更顯風味。在廚房外看到沙嗲雞肉串是即叫即煎，沙嗲醬充滿椰香及香辣味。
燕粉包讓人驚喜，外皮像腸粉一樣滑溜通透，餡料更有不同蔬菜，例如紅蘿蔔絲、蝦米、白蘿蔔片，咬吓驚喜重重～
扎肉的鹹香十足，煙韌的口感令人滿意，一吃再吃。青木瓜乾牛肉沙律的蔬菜新鮮、爽脆，配上酸酸甜甜的沙律醬汁，更顯清新開胃～
🐑烤羊架伴黃咖喱 {$146}
羊架的油脂分布平均，廚師烹調得恰到好處，羊架的內層還是淡粉紅色，肉厚肥美，啖啖肉，油脂令羊羶味十分突出，咖喱的香辣味既香口又不會遮蓋羊肉的鮮味，咖喱的醬汁更配有薯仔、洋蔥等蔬菜，令人滿意～
🥭芒果糯米飯{$69}
新鮮的芒果即叫即切，即使在寒冷的天氣下，不是當做的芒果也很香甜可口，配上椰汁糯米飯，倒下椰汁的瞬間充滿椰香，糯米飯還配有香脆的脆米粒，令糯米飯口感更顯脆軟分明的層次，作為甜品菜式一流！
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