GOCHISO (Closed)

沙田某大商場地下有著各式各樣的餐廳，花多眼亂，要覓食還得花點時間。是日和家人一行四人，在那邊逛一圈，把各餐廳的餐牌都研究過後，決定到Gochiso吃晚飯，因為它的set menu挺吸引到埗時只是6點，可立即入座，但到6點左右便9成滿座。這𥚃沒有用餐時間限制食物方面，有一個$488的二人晚餐，包2碗湯、1個沙津、1個前菜、2個主食、2個甜品及2杯飲品。我們外加了一個意粉。南瓜粟米湯＆磨菇忌廉湯：南瓜湯偏甜，但加入了豆類令人驚喜。磨菇湯的菇味不算濃郁，味道尚可。小食拼盤：我猜這個應該是tapas吧？幾款小食都不過不失，最美味的是中間那用來沾餅乾條的沙律和左面的南瓜片。燒牛肉沙律：一如所料，在香港的西餐廳吃「和牛」，不會入口即溶，反倒有點靭。不過底下的沙律很清新，不錯不錯牛油果三文魚薄餅：賣相雖然不吸引，但牛油果十分香濃，口感軟滑，配搭鹹鹹的三文魚，味道很搭另外，餅皮不太厚，但有煙靭的口感清酒蜆肉意粉：個人幾喜歡這個意粉，帶有淡淡的酒味，而蜆肉夠飽滿唯一不足的是有幾隻蜆肉有沙。牛肝菌芝士意粉：味道有點像酒樓晚飯最後的那些炒伊麵，但這是高級版家人不太喜歡，但我覺得幾有趣呢～雜苺pancake：