食遇上海料理

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原來天水圍都有好多野食🤤今日去咗📍食遇·上海料理探店💪🏻好值得去，平靚正😘📝1.上海小籠包✔️小籠包的外皮非常薄，咬下去時能感受到湯汁瞬間爆發，帶來豐富的味覺體驗。✔️餡料是豬肉，搭配蔥姜調料，鮮香四溢。✔️配上一點醋和生薑，能夠更好地提升包子的味道，增加層次感。✔️湯汁豐富，吃幾籠後會感到十分滿足，既有飽腹感，又不會過於油膩。2.擂沙湯丸✔️湯丸的外皮柔軟，咬下去時能感受到內餡的香濃花生醬，口感滑順。✔️餡料由磨碎的花生和糖製成，味道香甜而不膩，帶有濃郁的花生香氣。✔️湯丸是熱食，吃進嘴裡時的溫暖感令人感到舒適，特別適合寒冷的天氣。3. 花雕酒雞菜飯✔️花雕酒的獨特香氣滲透進雞肉和米飯中，讓整道菜散發出誘人的香味。✔️雞肉經過花雕酒的烹調後，肉質變得鮮嫩多汁，米飯吸收了酒香和雞汁，粒粒分明且充滿風味。✔️味道層次豐富，酒香、鹹鮮和些許的甜味相互交融，讓人感受到濃厚的家常味道。4. 酥炸雞翼湯面✔️酥炸雞翼外皮金黃酥脆，咬下去時發出清脆的聲音，與湯面中的柔軟麵條形成鮮明的對比，帶來愉悅的口感體驗。✔️湯底濃郁，餵養了整道料理的風味。✔️雞翼的肉質鮮嫩，搭配彈牙的麵條，讓人吃得既過癮又不會感到油膩。總體來說，📍食