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2021-02-11
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惹味川菜,鑊氣十足,辣得過癮!在店外看到照片已經垂涎三尺,食指大動。店員殷勤的招待,令我有賓至如歸的感覺。馳名招牌酸菜魚,無須多言,無得頂!只是點了少辣,但辣椒絕無偷工減料,十分香口。魚的火侯拿捏得剛剛好,令魚質又滑又嫩,更把所有魚的鮮味逼出,發揮得淋漓盡致。小弟本非魚的忠粉,但十二味的酸菜魚卻令我不能自已,情不自禁!第二道佳餚為一鍋寬粉、金菇、田雞等大雜燴,吃得一點不剩,捧著肚子。用料新鮮,烹調用心,而且份量絕不欺場,大快朵頤!整體而言,地方寬敞,價錢合理,大件夾抵食!喜歡川菜或吃辣的你不能不試,且保證一試難忘,食髓知味,是小弟在香港吃過最地道、最出色的川菜!
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