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2023-02-11
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星期六去#中環 嘅#大館 行下。去之前，就係附近嘅 #瘋狂小面 @crazynoodles.hk 食番個lunch 先。佢位置係樓上鋪。係#中環街市 岀黎之後，靠左行落去會見到南記。#南記 右邊有個佳德商業大廈。就係個到上一樓就得！好食指數：👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻抵食指數：👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻回頭指數：👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻💋瘋狂肥腸牛肉面（紅湯）話説@bili_blu 都係#重慶 短居過半個月。個時都食唔少重慶面。佢個紅湯味道的確幾重慶。只係重慶嘅更多油。相信係在地化左，少啲油迎合番要健康嘅香港人。肥腸處理得好乾淨，亦都煮到夠哂淋同入味。大推。另加左$15 要個牛肉。牛肉係牛𦟌位置。所以唔會好硬。而個面呢，好感幾好，有啲似手拉麵嘅質感。💋瘋狂大排面（白湯）白湯就唔辣嘅，飲落有啲似#胡椒豬肚湯 嘅味。大排即係大排骨。一夾啲肉就會從骨甩岀黎。💋椒泡鳳爪呢個好食但好好好辣。辣得超過癮！就係你明明覺得好辣，但又會夾第二舊黎食😂😂 估計辣度係至少譚仔小辣。💋蒜泥青瓜香蒜味同青爪爽脆！💋#成都老冰粉 冰粉有少少似廣東嘅涼粉。但佢就用石花樹嘅籽凝結而成，好似啫喱咁。另外仲用花生，提子乾，酒糟，芝麻，甜水作配料。解
星期六去#中環 嘅#大館 行下。去之前，就係附近嘅 #瘋狂小面 @crazynoodles.hk 食番個lunch 先。
佢位置係樓上鋪。係#中環街市 岀黎之後，靠左行落去會見到南記。#南記 右邊有個佳德商業大廈。就係個到上一樓就得！
好食指數：👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻
抵食指數：👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻
回頭指數：👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻
💋瘋狂肥腸牛肉面（紅湯）
話説@bili_blu 都係#重慶 短居過半個月。個時都食唔少重慶面。佢個紅湯味道的確幾重慶。只係重慶嘅更多油。相信係在地化左，少啲油迎合番要健康嘅香港人。肥腸處理得好乾淨，亦都煮到夠哂淋同入味。大推。另加左$15 要個牛肉。牛肉係牛𦟌位置。所以唔會好硬。而個面呢，好感幾好，有啲似手拉麵嘅質感。
💋瘋狂大排面（白湯）
白湯就唔辣嘅，飲落有啲似#胡椒豬肚湯 嘅味。大排即係大排骨。一夾啲肉就會從骨甩岀黎。
💋椒泡鳳爪
呢個好食但好好好辣。辣得超過癮！就係你明明覺得好辣，但又會夾第二舊黎食😂😂 估計辣度係至少譚仔小辣。
💋蒜泥青瓜
香蒜味同青爪爽脆！
💋#成都老冰粉
冰粉有少少似廣東嘅涼粉。但佢就用石花樹嘅籽凝結而成，好似啫喱咁。另外仲用花生，提子乾，酒糟，芝麻，甜水作配料。解辣一流！
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