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2021-04-27
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潮州打冷都幾受香港人歡迎，今次黎到傳統老店陳儀興飯店食下潮洲菜，環境同菜式都夠哂地道☺️✅魚湯浸花甲魚湯份量夠大窩，入口重胡椒味，但飲落清甜吾會油膩，花甲夠大隻同鮮甜，完全食吾到有沙，再加埋有勝瓜雲耳粉絲浸湯，味道清新👍🏾✅惹味小炒皇呢個小炒皇真係一試難忘，本人超鐘意，韮菜花鮮嫩爽脆，魷魚同蝦乾炸到香脆咸香，加埋脆卜卜既腰果同花生粒，飲酒送飯都一流，係必試推介🤩✅蒜香骨蒜香骨外表吸引，外皮香脆粉漿薄，但裡面保持到肉汁吾會太乾，配埋炸脆左既蒜粒夠惹味，送酒之選✅蒜蓉粉絲蒸海蝦一上碟就見到滿滿既蒜蓉，海蝦新鮮肉質爽口，開左邊見到蝦邊有膏連住，加埋咸香既蒜蓉，食完一隻又一隻，而粉絲吸哂啲精華夠入味，鐘意海鮮既朋友仔要試下啦✅手工芋泥芋泥質感非常綿滑，食唔到芋頭粒但芋頭味好重，配埋白果更有口味，甜度適中，食完唔會覺得好膩，係好特別既甜品👍🏾🌟整體小炒夠鑊氣，海鮮新鮮，夠地道同有特色，個人真係好推介呢度既小炒皇，下次黎到呢度絕對會encore🤩
✅魚湯浸花甲
魚湯份量夠大窩，入口重胡椒味，但飲落清甜吾會油膩，花甲夠大隻同鮮甜，完全食吾到有沙，再加埋有勝瓜雲耳粉絲浸湯，味道清新👍🏾
✅惹味小炒皇
呢個小炒皇真係一試難忘，本人超鐘意，韮菜花鮮嫩爽脆，魷魚同蝦乾炸到香脆咸香，加埋脆卜卜既腰果同花生粒，飲酒送飯都一流，係必試推介🤩
✅蒜香骨
蒜香骨外表吸引，外皮香脆粉漿薄，但裡面保持到肉汁吾會太乾，配埋炸脆左既蒜粒夠惹味，送酒之選
✅蒜蓉粉絲蒸海蝦
一上碟就見到滿滿既蒜蓉，海蝦新鮮肉質爽口，開左邊見到蝦邊有膏連住，加埋咸香既蒜蓉，食完一隻又一隻，而粉絲吸哂啲精華夠入味，鐘意海鮮既朋友仔要試下啦
✅手工芋泥
芋泥質感非常綿滑，食唔到芋頭粒但芋頭味好重，配埋白果更有口味，甜度適中，食完唔會覺得好膩，係好特別既甜品👍🏾
🌟整體小炒夠鑊氣，海鮮新鮮，夠地道同有特色，個人真係好推介呢度既小炒皇，下次黎到呢度絕對會encore🤩
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