抹茶館 (Moved) New Location

這裡的抹茶甜品最為出色，這次我和朋友嘗試了兩款甜品：抹茶香蕉軟心朱古力窩夫和抹茶白玉豆腐紅豆窩夫。抹茶香蕉軟心朱古力窩夫：抹茶雪糕很香滑，包含著很濃烈的抹茶味，入口即溶；朱古力的香味也佔有一個位置，不至於被抹茶全蓋過，兩者融合在一起。軟心和香蕉的口感不同於抹茶學糕，他們雖然也是很容易在口中融化，但有比起雪糕有一些要咬動的層次。最外層的窩夫香脆，有兩種吃法：一是慢慢吃到最後，待甜品都融化，抹茶和朱古力醬就可以和窩夫一起吃，感受窩夫的香脆的同時享受抹茶朱古力的味道；另一種是一開始就吃，這次我一次開始把窩夫，軟心，香蕉和抹茶雪糕一塊吃，一次享受不同層次的滋味，有窩夫的香脆，又有雪糕的香滑，更包含香蕉和朱古力的香味，一次有多種享受。抹茶白玉豆腐紅豆窩夫我就沒有多吃，只是稍微嘗試一下，不過抹茶依舊保持稥滑濃烈，紅豆的豆煮的不錯，外面保持紅豆的質感，咬開之後就很快融化，紅豆配抹茶也是一絕配。