莆田 (利舞臺廣場)

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莆田系香港少數有得食福建菜既餐廳，佢係好多地方都有分店，仲攞左幾屆米芝蓮推介。本身以為價錢會比較貴，但係驚喜發現原來佢既午市套餐好抵食，一個人食都可以食得好豐富，有前菜有主食仲有湯，仲免加一添！1⃣️莆田午市一位餐（$68） 包左三款自選小菜、主食同埋燉湯  👉滷水燉豆腐滷水唔會太鹹  👉水晶豬蹄凍幾精緻，但係食落有少少肥  👉家常燜筍乾 鹹鹹地燜得幾入味  👉興化炒米粉配料都幾豐富，有蝦、豬肉、菜等等，面頭既紫菜係脆脆地既伴埋米粉食幾唔錯☺️米粉炒得好爽，一啲都唔油，唔會好重口味，食落幾香😋  👉玉米蘿蔔排骨燉湯 呢度既燉湯係每日都唔同既。飲落清甜唔油，入面仲有粟米、排骨、蘿蔔，唔洗70蚊仲有燉湯飲都幾正👍  2⃣️莆田午市頭等餐（兩位用）（$198） 👉蝦苗伴頭水紫菜好鍾意呢個紫菜🤤紫菜係冷盤黎，加左啲醋調味，酸酸地好開胃，仲有啲蝦米。簡簡單單但係好好食。  👉大白菜燉軟豆腐 大白菜煮得好淋，湯底清甜就咁飲都好唔錯😚豆腐索曬湯汁，軟軟地，食落口好有豆香而且好綿，可以即刻係口到化開既感覺。  👉傳統海蠣煎 蠔餅有好多唔同既做法，有台式、泰式、潮式，福建菜既版本都係第一次食😯薄薄一層蛋皮，面頭鋪