源記海鮮飯店

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今日新嘗試大排檔，由朋友介紹帶我去食，原來大排檔都好乾淨整齊，而且菜式多，有小炒仲有潮州鹵水菜式，好岩一家大細或朋友飯聚。蒜蓉蒜扇貝 $782隻大扇貝切開，加粉絲蒜蓉蒸，入味又鮮美，粉絲吸哂鮮味精華，扇貝厚肉嫩彈，鮮甜滑溜。沙拉骨 $65味道好似酸甜骨，但無配料，食到肉排啖啖肉，加沙拉醬好滋味濃郁，肉嫩有咬口。韭菜豬紅 $38份量幾多好抵食，韭菜香配豬紅好正，豬紅入味又滑溜，口感好。個鹵汁超好味，想加個麵落去食。蒜蓉西蘭花 $38好香蒜味，西蘭花炒至剛好，保持爽脆口感，但有少少位仲硬身。生力啤酒 $22大排檔不可無啤酒，配小菜一流，氣氛也很好。