源記海鮮飯店

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廟街左近, 有唔少餐廳同大排檔朋友介紹呢度小菜既有鑊氣又好味, 最重要係抵食呀!我哋7個女仔, 可以叫多D餸目標食勻海鮮, 小炒同滷味呼聲最高既係呢度既炸九肚魚, 東風螺同埋炸豬大腸唔係講少, 呢度嘅小菜真係令我刮目相看唔單止速度超快, 野食仲要熱辣辣, 調味剛剛好炸海鮮類  炸魷魚同九肚魚酥脆又不過於油膩炒蟶子同炒蜆一粒沙都無, 個汁亦非常之開胃魚香茄子煲好食亦不在話下最令我Impress既係, 叫支藍妹啤酒, 係超級夠冰!所有叫到嘅菜都好好食, 性價比超級高非常推介鍾意食大排檔既朋友黎試吓, 一定唔會令你失望而家天氣涼涼地黎就岩哂, 無冷氣, 靠風扇都好舒服

市區越來越少大排檔，難得佐敦仍保留此大排檔，地鐵站步行只需要10至15分鐘，非常方便！我都係喜歡潮州打冷坐喺路邊食、飲下啤酒，和三五知己暢飲！我每次都首選韭菜豬紅，因年紀大了，以前好喜歡的椒鹽鮮魷，係時候改吃椒鹽九肚魚！當然唔少得炸蠔餅😍不過今次豉椒炒蟶子，蟶子就麻麻哋！希望下次啲貨新鮮啲😋啤啤佢好味到食咗一半，先記得拍照🤣🤣好鬆化，外脆內軟，超正今次豉椒炒蟶子，差咗少少🤪

今日新嘗試大排檔，由朋友介紹帶我去食，原來大排檔都好乾淨整齊，而且菜式多，有小炒仲有潮州鹵水菜式，好岩一家大細或朋友飯聚。蒜蓉蒜扇貝 $782隻大扇貝切開，加粉絲蒜蓉蒸，入味又鮮美，粉絲吸哂鮮味精華，扇貝厚肉嫩彈，鮮甜滑溜。沙拉骨 $65味道好似酸甜骨，但無配料，食到肉排啖啖肉，加沙拉醬好滋味濃郁，肉嫩有咬口。韭菜豬紅 $38份量幾多好抵食，韭菜香配豬紅好正，豬紅入味又滑溜，口感好。個鹵汁超好味，想加個麵落去食。蒜蓉西蘭花 $38好香蒜味，西蘭花炒至剛好，保持爽脆口感，但有少少位仲硬身。生力啤酒 $22大排檔不可無啤酒，配小菜一流，氣氛也很好。

大排檔堅係好食，又平雖則碟頭唔多大，但勝在夠鑊氣，地方充滿本地特色，雖然要露天而坐，比較熱但環境都相對整潔舒服。當晚三個人共點五個小菜。分別為小炒王、烚東風螺、炒蟶子、清炒白菜仔及薑蔥炒蠔，總消費只係三百多元

一連幾日滂沱大雨，今日七一放假又好天，即刻約個老友出街搵飯食，諗起好耐冇食大排檔，就過去佐敦源記大排檔喇，裝修左成年最近開番，環境比以前乾淨左好多，係食x署唔裝冷氣就古怪d咁解，不過講到野食呢間真係幾正，真係大件夾抵食，可惜今次得兩個人，現場所見都幾多人嗌炒蜆同小炒皇，睇黎都係正野，下次嗌多幾位師兄妹一齊試下

佐敦新裝修的大排擋完全街坊風味！童年回憶之選！約左一班好友分四檯因疫情關係椒鹽！海鮮經濟選了抄蟶子朋友選了鮮尤和椒鹽白飯魚！小抄王也合格再加蝦醫腩肉！豉油王抄麵也可以！室外坐位有街景靠地道！但要注意天氣！室內坐位也比較熱！除了夏天值得一試！燒味便不用試了！我們四人叫了五款菜都是一佰三十一位！還叫了三支大啤！經濟實惠！從地鐵走來需七八分鐘！

環境是相當舊式油痳地格局有大的吊燒烤爐現場自製燒臘, 見有客人叫碟切雞飯相當重份量嘅飯, 我們只兩個人還是叫碗上吧, 其實碟上只係貴一蚊, 燒鵝同义燒質素一般, 唔太會感動嗰隻, 不過就有幾條菜喺面,呢d咪加分囉, 有時候明知唔係咩金牌燒鵝只要味道一般都會收貨,而搭兩條菜在這唔太精彩嘅燒鵝上面無論賣相同食味即時加分亦體會到店方嘅細心, 呢d咪人情味分囉! 另外炒一碟牛河, 個樣完全唔似平時見開個樣嘅! 有點"噩然"望真個面鋪咗好多片牛肉, 顏色係深咗而且有點似打咗獻汁咁, 但食落唔係咁差喎, 牛肉無咩鬆肉粉的殘餘氣味雖然牛肉味都同樣無乜! 河粉兜炒得勻循, 另一個版本啫都可以接受嘅, 奶茶係在另一檔茶檔叫的，一凍一熱收$31! Ok吧

去过香港很多次 但都没有去吃过当地特色菜 这次特别做了攻略 想着到香港刚好是中饭时间 两个选择 一家是方荣记吃火锅 一家是源记海鲜排档 老公喜欢吃海鲜就果断去了源记 一路辗转到佐敦 再看着地图走到庙街 没有问当地人 凭着感觉竟然找到了 雨棚 找到了源记海鲜排档 心里有点小开心 进来发现果然环境不是很好 地面湿湿的 心想 味道好 也没有所谓 我们两个人 点了一盘濑尿虾 餐牌是说椒盐 但是老公要了盘水煮。点了一盘200港币的避风塘辣蟹 一盘蒜蓉炒菜心 还有个豆豉炒蛏子 点菜完毕 我还对老公说来这里怎么点了水煮的 肯定要点这里的特色椒盐啊 幸亏点了白灼 让我大跌眼镜了一回excuse me在逗我吗 这么一盘95港币 作为一个常年在广东 又是温州人 从小吃着海鲜长大的人 这盘濑尿虾真的吓到我了 不吃就知道是不新鲜的 吃了发现是冰冻的！！！肉少的可怜 ！！一家海鲜排档上了一盘这样的所谓的海鲜真的很是不可思议 所以 盐焗只是盖住食物不新鲜的本质吗？？我不懂了 。上的第一盘菜就是这样的 我一点期待都没有了 也不知道为什么有那么多推荐这家海鲜排档的 是他们看我们是内陆人不会粤语所以才这样吗 答案不

大排檔好能代表香港食之文化，而且所剩無幾。今年有外國回來過年的家人，趁住天氣清涼就找個大排檔食團年飯。深水埗區已試過，便去佐敦找找。無訂位之下，七點前來到竟然坐滿了七八成食客！快快坐下就點菜，打冷四碟，小菜十四樣，說真食物質素未至於哇一聲，但都扎扎實實夠鑊氣。當中蠔餅及炸鮮尤更被encore！一家十二人，氣水啤酒共十多支，埋單只共$1357,實在好抵食，值得回頭的大排檔

終於跟豬大人捱過了6小時的課堂,又到晚餐時間, 豬大人提議來一餐風味美食。青蛙當然舉腳贊成啦 ^^我倆步行至位於吳松街臨時熟食小販市場內的''源記海鮮飯店''。想不到未到下午六時,食肆內都已經有數檯客人呢~由於中午時吃了大大的一碟海南雞飯,所以青蛙建議以輕食、又適合下酒的小菜為主 ^^韮菜豬紅青蛙每次到大排檔或潮洲菜館都必點之物。這裡的豬紅非常入味,醬汁濃而不會太咸, 很好吃的一道菜!!椒盬九肚魚不說不知是椒盬,入口沒有丁點咸味不特止,九肚魚的外皮更是十分腍,不脆又不咸, 要自行要求店行提供淮盬 >.<劣評的食物。鹵水併盤包含了多款食材!!當中青蛙最愛鵝腸的爽口﹑入味的紅腸與豬腸, 以及夠腍的雞腎 ^^青蛙與豬大人邊吃邊喝啤酒,果然別有一番風味呢~

是晚來最地道的大排檔風味晚餐，點了煎蠔餅是是晚最好吃的，粉漿與蠔比例剛好，蠔亦肥美，豉汁烏頭，本來點檸檬烏頭但伙計落錯單，烏頭不太新鮮，豉油鵝腸雖沒有冰鎮爽口但以現時供應全是雪藏鵝腸算是不錯，炒聖子，腐乳炒通菜，白灼東風螺水準可以。

星期三晚收工, 雖然有點熱,但想食大排檔,於是同老友就黎到呢度呢度地方夠大,而且我地收工通常成十二點所以黎親呢到咁多次都輕易找到位,和老友兩人點了兩樣餸豉汁蒸倉魚.雖然賣相唔係好吸引但魚鮮,配合豉汁真係好醒胃椒絲蒜蓉炒通菜,冇咩特別,啲菜新鮮就得,簡單原味就好了點了白飯兩碗,盛惠$140,咩都抵啦大排檔食野你唔好期待佢既服務態度冷汽幾乎無乜,吹住牛角扇言而這裡是有風味又便宜的大排檔美食如果你是不怕熱同怕不汚髒的人,一於去試吓

一心計劃是晚吃小炒, 隨便走到油麻地廟街一帶, 發現熟食中心, 便選了一間最多客人的坐下 除了環境差之外, 食物是絕對美味的很香很滑, 不能不以白飯迎戰可以再炒香一點, 但份量很足夠, 不會殼多於肉不是Number 1吃過的鮮魷, 但不過不失材料一足, 似乎真的有八珍呢!整體合格, 不過不失

星期六中午, 又來到佐敦用膳. 呢次不是上深圳, 而是要去大西北而路過此地, 食飽才轉車前行. 今日入了永安後面既大排檔. 不想吃麵, 對茶檔亦不感興趣. 行出少少有燒臘食. 就來一個叉鵝飯. 連湯$21.....抵到爛.大排檔, 一向都夠快夠狠. 即點, 即有湯到. 是日例湯, 是青紅蘿蔔湯. 不過未見其老火. 而且看似水湯一碗. 飲了兩、三口, 雖覺得碗湯沒有味精, 而且夠熱.....不過, 始終沒有興趣再飲落去.飯, 又是那些燒味飯帶帽, 最上面果層竟是菜. 有菜雖好, 但這樣用菜鋪面, 是為了隱藏什麼呢. 不理你既編排, 食左先至講. 不過當我想夾起塊燒鵝時, 什麼叫連刀決大家知否. 若此絕技用來切盤龍鱔就真正是好刀法, 但用此技倆來切燒味, 也許就不太適合了, 燒鵝骨沒有斬斷, 一時要用口咬開一一時要兩舊連著一起食. 唔夠力斬開燒篤骨不怪了, 叉燒都斬唔開, 一樣是連體食物.......用牙咬, 用力用筷子撕開...味道方面, 燒篤其實都算有味的, 叉燒都算腍. 不過, 用既肉, 絕對不是什麼靚肉. 靚鵝. $21連湯, 就放過佢吧. 算是尚可的一餐, 不過斬燒味斬成咁, 的

約朋友食飯,朋友介紹到這,這晚我們二人叫左枝竹火腩煲份量比較細,汁較少,但是好入味炸大腸- 就比較細碟,佢比我想像中沒有那麼鬆脆,普通啦白烚花螺,食落都有鮮味加埋兩支啤酒,兩個白飯埋單非常便宜大約$200這裡食物質數都算幾好,但份量比較細環境,服務態度唔多得,始終係大排檔